Lagi mencari ide resep lempeng kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lempeng kari ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lempeng kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lempeng kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ini adalah lempeng lenggang, kenapa di namakan lenggang? Karna bikinnya harus di lenggang atau di putar di atas kompor 😁 lempeng ini sangat cocok di sajikan. Hidangkan ketika panas panas dengan kari ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lempeng kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lempeng Kari Ayam menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lempeng Kari Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong kecil
- Siapkan 1/2 shaset bubuk Kari Instan (Desaku)
- Gunakan 1 santan kara kecil, tambahkan air sampai jd 500ml
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt gula
- Gunakan 1 shaset penyedap / garam se-cukupnya
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari Ayam is Indian meets Thailand. I'm probably going to get in trouble for saying this.
Cara membuat Lempeng Kari Ayam:
- Haluskan bawang, tumis sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan 1/2 shaset bubuk kari instan.
- Tuang santan. Beri bumbu, dan aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan kuah sedikit meresap.
- Lempeng :
- Campur semua bahan, aduk rata. Adonan disesuaikan, tidak kental ataupun terlalu encer. Masak diatas teflon demgam sedikit minyak. Lakukan sampai adonan habis. Sajikan bersama kari ayam nya.
But to me it, kari ayam has many of the flavours of a South Indian curry. Lempeng ni bukan sahaja sesuai dimakan sewaktu sarapan bahkan bila-bila masa pun boleh. Agak-agak rasa lapar je, boleh bancuh lempeng. Lagi mengenyangkan dan lebih baik dari makanan segera. KOMPAS.com -Sudah tau resep dan cara membuat Kari Ayam dan Bihun Medan di rumah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lempeng Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
