Lagi mencari ide resep bandeng acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng acar kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bandeng acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng acar kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bandeng acar kuning:
- Sediakan 1 ekor bandeng uk.sedang
- Gunakan 2 bh timun kecil
- Siapkan 2 bh wortel kecil
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 bh serai
- Sediakan 2 bh tomat
- Sediakan 8 bh cabe rawit
Namun, meski ikan bandeng merupakan ikan air asin, ternyata bandeng juga bisa dikembangbiakan di area air tawar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Cara membuat Bandeng acar kuning:
- Bersihkan bandeng iris menjadi 3 bagian goreng sebentar sisihkan,
- Iris wortel seperti batang korek begitu juga mentimun, sisihkan
- Kunyit dibelah, bawang putih, bawang merah, jahe geprek di sangrai (tanpa minyak) setelah harum msukkan air matang, begitu mendidih masukkan wortel, mentimun, daun salam,irisan tomat, cabe rawit dan serai, biarkan mendidih lalu masukkan timun dan bandeng, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa dan matikan kompor…siap disajikan
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng acar kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
