Lagi mencari inspirasi resep lobster asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lobster asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lobster from my aunt from kendari city #SeptemberCeria#WeekendChallenge. Dalam bermain masak masakan ini teman teman harus didampingi orang tua/orang dewasa ya Teman teman lihat dapur dava n nafeeza memiliki panci. Lobster sangat cocok dimasak dengan menggunakan bumbu asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lobster asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lobster asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lobster asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lobster Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lobster Asam Manis:
- Sediakan 1,5 kg lobster. bersihkan dan belah, lalu rebus setengah matang
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris
- Sediakan 10 siung bawang merah, iris
- Siapkan 8 siung bawang putih, iris
- Ambil 1/4 kg Nanas (jangan yang terlalu matang)
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar, iris
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 4 batang bawang daun, iris kasar
- Ambil 8 sdm saus tomat
- Siapkan 10 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 bks penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya gula pasir dan garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air
Selain dimasak dengan saus asam manis dan padang, lobster juga cocok disajikan dengan bumbu lada hitam. Olahan makanan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas. Masakan Lobster Saos Tiram Masakan Lobster Asam Mani s Masakan Lobster Panggang pedas Masakan Lobster Asam Manis. Lobster Pedas Asam Manis (Tribun Jogja).
Langkah-langkah membuat Lobster Asam Manis:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yang telah diiris sampai harum dan layu
- Masukkan sedikit air, tomat, daun jeruk, saus sambal, saus tomat, saus tiram, penyedap rasa, gula pasir dan garam. Aduk sampai merata dana jangan lupa untuk tes rasa.
- Setelah bumbu meletup letup, masukkan lobster dan nanas. Aduk sampai bumbu merata dan meresap.
- Setelah lobster matang, tambahkan daun bawang. Aduk sampai merata dan angkat. Lobster asam manis siap untuk dihidangkan.
Aneka seafood seperti lobster, kepiting, kerang disjaikan di atas meja. Terletak di wilayah Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Restoran Jakarta King Lobster baru dibuka, tapi tidak pernah sepi. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lobster asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
