Sedang mencari ide resep lobster asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lobster asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lobster from my aunt from kendari city #SeptemberCeria#WeekendChallenge. Dalam bermain masak masakan ini teman teman harus didampingi orang tua/orang dewasa ya Teman teman lihat dapur dava n nafeeza memiliki panci. Lobster sangat cocok dimasak dengan menggunakan bumbu asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lobster asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lobster asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lobster asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lobster Asam Manis memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lobster Asam Manis:
- Sediakan Lobster 1kg (kurang lebih isi 8,karna cuma baby)
- Siapkan Bawang bombay
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Saus sambal
- Gunakan Saus tomat
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil 1/2 bagian Nanas
- Gunakan Jahe
- Siapkan Air
Selain dimasak dengan saus asam manis dan padang, lobster juga cocok disajikan dengan bumbu lada hitam. Olahan makanan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas. Masakan Lobster Saos Tiram Masakan Lobster Asam Mani s Masakan Lobster Panggang pedas Masakan Lobster Asam Manis. Lobster Pedas Asam Manis (Tribun Jogja).
Langkah-langkah menyiapkan Lobster Asam Manis:
- Cuci bersih dan belah bagian kepala lobster. Cuci dibawah air mengalir.
- Rebus lobster dengan jahe dan daun jeruk untuk mengurangi bau amis. Kurang lebih 15 - 20 menit. Jika sudah matang segera tiriskan.
- Cuci bersih, kemudian cincang bawang putih dan bawang bombay.
- Kupas dan cuci bersih nanas. Iris sesuai selera, tapi jangan terlalu kecil, nanti hancur jika dimasak.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan saus tomat dan saus sambal, aduk terlebih dahulu, kemudian tambahkan air. Tambahkan gula dan garam. Disini saya beri air 3 gelas agar kuah sausnya banyak. Jadi jumlah saus yg dimasak bisa disesuaikan dengan jumlah lobster.
- Koreksi rasa. Kemudian jika sudah mendidih, masukkan lobster. Aduk hingga merata.
- Masukkan nanas lalu di aduk, tunggu hingga mendidih. Matikan kompor. Lobster siap di santap.
Aneka seafood seperti lobster, kepiting, kerang disjaikan di atas meja. Terletak di wilayah Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Restoran Jakarta King Lobster baru dibuka, tapi tidak pernah sepi. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lobster asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
