Lagi mencari inspirasi resep lobster asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lobster asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lobster asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lobster asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lobster from my aunt from kendari city #SeptemberCeria#WeekendChallenge. Dalam bermain masak masakan ini teman teman harus didampingi orang tua/orang dewasa ya Teman teman lihat dapur dava n nafeeza memiliki panci. Lobster sangat cocok dimasak dengan menggunakan bumbu asam manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lobster asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lobster Asam Manis memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lobster Asam Manis:
- Sediakan 500 gr lobster
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 buah tomat segar
- Sediakan 2 batang serai,
- Gunakan 3 lembar daun salam,
- Siapkan 2 potong lengkuas, geprek
- Sediakan Saus tomat, gula, garam, kaldu bubuk
Selain dimasak dengan saus asam manis dan padang, lobster juga cocok disajikan dengan bumbu lada hitam. Olahan makanan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas. Masakan Lobster Saos Tiram Masakan Lobster Asam Mani s Masakan Lobster Panggang pedas Masakan Lobster Asam Manis. Lobster Pedas Asam Manis (Tribun Jogja).
Cara menyiapkan Lobster Asam Manis:
- Cuci bersih lobster, lalu rebus lobster hingga berubah warna dan berbusa. Angkat lalu tiriskan
- Iris semua bumbu dan tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, tunggu sampai harum.
- Tambahkan air secukup nya, masukkan saus tomat, lengkuas, serai, daun salam, Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, Aduk rata dan biarkan sampai mendidih
- Masukkan tomat yg sudah dipotong dan 1 sdm maizena yg sudah dilarutkan, masak sampai kuah mengental, koreksi rasa ya pastikan icip² sesuai selera
- Masukan lobster dan biarkan sampai bumbu kuah meresap, lalu taburkan bawang goreng dan lobster asam manis siap disajikan.
Aneka seafood seperti lobster, kepiting, kerang disjaikan di atas meja. Terletak di wilayah Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Restoran Jakarta King Lobster baru dibuka, tapi tidak pernah sepi. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lobster asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
