Lagi mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari ayam memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari ayam:
- Sediakan 1 kg ayam kampung
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 8 bawang putih
- Ambil 8 kemiri
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 3 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan 350 ml air
- Siapkan 2 sachet desaku bumbu kari
- Gunakan 1 santan kara
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Resepi kari ayam ini patut anda cuba.
Cara membuat Kari ayam:
- Ayam direbus dulu bubuhi garam. Kalau mau masak pagi, rebuslah ayam di malam hari. Jadi paginya tinggal manasin sebentar
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri
- Bumbu yg diblender tadi masukkan dalam wajan tambahkan air, sereh, daun jeruk, daun salam. Dipanaskan sampai mendidih, matang & air berkurang (kental)
- Masukkan bumbu di wajan tadi ke dalam panci rebusan ayam. Masak hingga meresap
- Tambahkan bumbu kari, santan, garam, gula. Koreksi rasa. Masak sampai matang, sampai tidak berasa santannya. Sajikan.
Antara perkara yang dibawa oleh kaum India semasa zaman pra merdeka ialah masakan mereka. Kari adalah masakan kaum India yang paling popular di negara ini. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
