Lagi mencari inspirasi resep lobster asam manis mantul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lobster asam manis mantul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lobster from my aunt from kendari city #SeptemberCeria#WeekendChallenge. Alhamdulillah ditengah pendemi ini semakin rajin masak di rumah dan kali ini saya mencoba memasak lobster laut beli. Lobster memang tergolong makanna seafood yang sangat lezat dan biasanya lobster sering kali di sajikan di restoran-restoran mahal dan hotel-hotel berbintang, karena harganya pun tergolong relatif mahal karena lobster Anda pasti suka: Resep Membuat Kue Lontar Papua Empuk dan Manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lobster asam manis mantul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lobster asam manis mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lobster asam manis mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lobster Asam manis Mantul memakai 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lobster Asam manis Mantul:
- Ambil 500 gram lobster air laut (3 biji ukuran kecil)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawah putih
- Siapkan 2 cabe merah/cabe keriting
- Siapkan Bumbu yang di memarkan/geprek
- Sediakan 2 cm Lengkuas/laos
- Sediakan 1 batang Serre
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan Bawang bombay 1 biji ukuran kecil (diiris-iris)
- Sediakan 2 Daun jeruk
- Ambil 2 Daun salam
- Ambil Daun bawang 2 (potong kira-kira 2 cm)
- Ambil Jeruk nipis/lemon setengah dari 1 buah
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Penyedap rasa
- Gunakan 4 sdm Kecap
- Ambil 3 sdm Saus tomat
- Ambil 3 sdm Saus cabe
- Gunakan Maizena 1 sdm (larutkan pada sedikit air)
- Gunakan 4 sdm Minyak goreng
- Siapkan 2 sdm Margarin/mentega
- Siapkan 200 ml Air
- Ambil Nenas 1 buah ukuran kecil
Bagi anda pecinta kuliner laut, tidak lengkap rasanya jika belum mencoba kelezatan lobster bakar asam manis khas pantai selatan Jember Jawa Timur. Diolah dari lobster segar hasil tangkapan nelayan, menu ini semakin menggugah selera karen dipandu dengan racikan bumbu tradisional. Bagaimana kalau makan ikan kakap asam manis. Menu olahan ikan kakap pastinya disukai semua anggota keluarga.
Cara membuat Lobster Asam manis Mantul:
- Cuci bersih lobster dan bersihkan, potong antena yang panjang dan kaki renang pada bagian bawah lobster
- Belah sedikit bagian tengah hingga bisa terbuka (agar bumbu bisa meresap masuk) hati-hati ya agak keras dibagian kepala. Saya menggunakan pisau dan Palu pemukul
- Rebus lobster sekitar 10 menit, berikan air sampai lobster terendam semua. Setelah berubah warna angkat dan tiriskan
- Sebelum menumis bumbu halus Campurkan menjadi satu : kecap, saus tomat, saus cabe, garam, jeruk nipis dan penyedap rasa dalam satu wadah dan aduk rata
- Panaskan teflon tuangkan minyak dan mentega. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serre dan lengkuas tumis hingga harum
- Setelah harum tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan bahan yang telah dicampur tadi pada langkah 4. Aduk rata lagi sampai mendidih.
- Masukkan bawang bombay dan nanas aduk rata sampai mendidih kemudian tuangkan maizena sambil diaduk terus sampai mengental.
- Masukkan lobster yang telah ditiriskan. Lumuri dengan saus kemudian masak kurang lebih 3 menit
- Lobster siap dihidangkan
Saat terkena penyakit asam lambung, itu artinya Anda perlu mengatur pola makan sebaik mungkin. Kabar baiknya, ada beberapa minuman untuk asam lambung yang aman dan ampuh meredakan Teh licorice alias akar manis bermanfaat untuk meningkatkan lapisan lendir di esofagus sehingga. resep gurame asam manis dan cara memasak ikan gurameh saos asam manis lengkap bumbu gurame masak saus asem manis nanas dan tips membuat saos asam Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Madu identik dengan rasanya yang manis, tak terkecuali madu klanceng. Tekstur madu klanceng juga lebih encer dari madu biasa karena kadar airnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lobster asam manis mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
