Sedang mencari inspirasi resep tumis ayam bumbu kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam bumbu kari yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika sate ayam umumnya berbumbu kacang, akan tetapi kali ini kita akan mencoba variasi lain yaitu menggunakan bumbu kari. Tentunya tidak kalah nikmatnya deh karena aroma bumbu sate ayam yang dibakar yang ditambah dengan bumbu kari pasti akan membuat masakan ini menjadi Istimewa. Tumis ayam kari memang sangat cocok untuk lidah orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam bumbu kari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis ayam bumbu kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis ayam bumbu kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Ayam Bumbu Kari memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Ayam Bumbu Kari:
- Gunakan 1/4 ayam potong sesuai selera
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar potong dadu
- Siapkan 12 buah puyuh,rebus dan kupas
- Sediakan 1 buah bawang bombai,iris
- Sediakan 3 daun bawang,iris
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruah lengkuas
- Sediakan Salam dan sereh
- Gunakan Kaldu totole
- Sediakan Gula dan garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu kari desaku
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Berikut resep membuat kari ayam sederhana yang bisa Anda ikuti. Resep cara membuat kari ayam, adalah salah satu lauk pauk populer di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Tumis Ayam Bumbu Kari:
- Siapkan penggorengan anti lengket. Panaskan dan beri minyak sedikit.
- Masukkan ayam ke dalam penggorengan dan masak seperti di bakar,masukkna jahe yg di keprek atau iris. Balik ayam ke sisi berikutnya sampai berubah warna.
- Pinggirkan ayam. Tumis bumbu halus sampai harum dg minyak yg terdapat di penggorengan hasil membakar ayam.
- Masukkan air secukupnya,masukkan daun salam, lengkuas dan sereh.. Tunggu mendidih lalu masukkan kentang, bawang bombay, dan daun bawang.
- Beri kaldu, gula dan garam. Tes rasa…
- Masak hingga ayam dan kentang matang dan air berkurang.
- Angkat dan sajikan.
Kuah kental yang gurih, nikmat disantap bersama nasi hangat. Karena memakai santan, kari ayam tidak tahan lama. Sebaiknya setelah matang, segera dikonsumsi dalam seharian. Masukkan ayam, bumbu yang sudah ditumis dan santan ke dalam presto. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Ayam Bumbu Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
