Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg putih + tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg putih + tetelan sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi. Tetelan ini sangat terasa sedap dan gurih serta bertekstur kenyal. Hmm udah kebayang kan rasanya seperti apa?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg putih + tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg putih + tetelan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg putih + tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg putih + tetelan sapi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg putih + tetelan sapi:
- Siapkan 1 bungkus Nangka muda (saya beli di pasar yang sudah di kupas)
- Ambil 1 butir Kelapa tua dikerik (peras bagi 2 santan kentel dan encer)
- Siapkan 1/4 kg Tetelan sapi
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 11 siung Bawang merah
- Ambil 9 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil Bahan cemplung
- Siapkan Salam
- Siapkan Sereh (geprek)
- Sediakan Lengkoas (geprek)
- Ambil 1/4 Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
Lengkap dengan tetelan sapi agar rasanya lebih istimewa. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Bahan utama saus bakso adalah bawang putih.
Langkah-langkah membuat Gudeg putih + tetelan sapi:
- Cuci nangka yang sudah di potong kecil, lalu di rebus pakai air biasa, setalah empuk angkat dan tiriskan
- Setelah itu blender bumbu halus
- Masukan bumbu halus dan nangka yang sudah di rebus lalu tambahkan santen encer, kemudian masukan bumbu cemplung,tetelan sapi, gula merah dan garam
- Setelah me didih dan cek rasa masukan santen kental,masak hingga matang dan siap di hidangkan
Bawang putih dihaluskan dengan lada dan garam, lalu tumis. Tumis bumbu dan kemudian taruh di rebusan tulang kaki sapi. Tetelan dan air harus direbus bersama, bukannya menunggu air mendidih, lalu pasta ditambahkan. Gudeg bisa dibuat dari bahan apa saja, asal rasanya tetap enak. Inovasi dan variannya pun kini Lanjutkan membaca artikel di bawah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg putih + tetelan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
