Lagi mencari inspirasi resep gulai kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kari ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Gulai Ayam ayam adalah satu kemestian bagi masyarakat Malaysia. Gulai ayam utara adalah antara tersedap kerana bahan bahan yang digunakan menyamai dengan. Jangan lupa tekan subcribe dan like video Pidot ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kari Ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kari Ayam:
- Sediakan 12 potong ayam (saya pake ayam TG), cuci bersih dan tiriskan
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 3 liter santan kental sedang
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis (klo kurang bisa ditambah)
- Sediakan Bumbu halus : blender
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 batang serai, ambil putihnya
- Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 8 butir kemiri
- Sediakan 1 bungkus Desaku Bubuk Kari
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan. Selain bumbu umum di atas, gulai memakai ketumbar, adas, jinten, lada, cabai, dan kunyit. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe. Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri.
Cara membuat Gulai Kari Ayam:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna
- Tuang tumisan kedalam kuah santan. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan empuk sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
