Lodeh krecek kacang tolo tahu tempe
Lodeh krecek kacang tolo tahu tempe

Lagi mencari inspirasi resep lodeh krecek kacang tolo tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh krecek kacang tolo tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lodeh Kacang Tolo dan Tempe Resep by Tya Harianto. Masukkan tempe dan kacang tolo ke dalam. Sayur Lodeh Krecek Maknyos Semoga bermanfaat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh krecek kacang tolo tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh krecek kacang tolo tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh krecek kacang tolo tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh krecek kacang tolo tahu tempe memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh krecek kacang tolo tahu tempe:
  1. Sediakan 👉150 gr krecek (potong- potong cuci bersih)
  2. Gunakan 👉50 gr kacang tolo (rendam beberapa jam)
  3. Ambil 👉1 bungkus tahu (potong potong)
  4. Ambil 👉1 papan tempe (potong potong)
  5. Sediakan 👉secukupnya udang rebon/ udang pape
  6. Sediakan secukupnya 👉santan encer
  7. Gunakan 👉200 ml santan kental
  8. Ambil 💕Bumbu halus💕
  9. Gunakan 👉10 butir bawang merah
  10. Sediakan 👉8 siung bawang putih
  11. Ambil 👉Segengam cabe pedes (sesuai selera)
  12. Siapkan 👉2 buah cabe merah besar
  13. Sediakan 👉4 butir kemiri
  14. Siapkan 👉2 jempol laos
  15. Sediakan 👉Sdikit kunyit
  16. Siapkan 👉1 sdm ketumbar
  17. Siapkan 💕Bumbu iris💕(boleh skip)
  18. Sediakan 👉3 siung bawang putih iris iris
  19. Siapkan 👉3 butir bawang merah iris iris
  20. Siapkan 👉5 buah cabe hijau besar iris serong
  21. Sediakan 💕Bumbu tambahan💕
  22. Siapkan 👉2 lembar daun salam
  23. Ambil 👉10 lembar daun jeruk
  24. Siapkan 👉garam, gula, penyedap

Wow modifikasinya lengkap banget, tempe, kacang tholo dan Ebi. Jelas rasanya tambah lengkap dan makin lezat. Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya kurang suka dengan aromanya yang aneh. Terkadang tahu, tempe dan potongan tetelan daging sapi juga digunakan untuk membuat kuahnya menjadi lebih gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh krecek kacang tolo tahu tempe:
  1. Didihkan air.. rebus kacang tolo bersama kerecek pakai api sedang tunggu sampai empuk.
  2. Goreng tahu tempe jangan sampai kering cukup sampai kecoklatan.
  3. Tumis bumbu IRIS sebentar lalu masukan bumbu HALUS aduk aduk sampai layu kemudian tambahkan daun salam dan daun jeruk tumis sampai harum.
  4. Masukkan kerecek kacang tolo tahu tempe udang rebon/pape beri santan encer tambahkan gula garam penyedap aduk aduk,biarkan sesaat agar bumbu meresap.
  5. Lalu tambahkan santan kental aduk aduk jangan sampai santan pecah koreksi rasa.
  6. Klo sudah pas rasanya siap disajikan.. tambahkan lontong + krupuk enak jadi kan lontong sayur😄😊 sedaaaapp….
  7. Bikin pengen makan truusss….

Sayur lodeh tewel krecek. foto: Instagram/@annis.indriastutie. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih. Sayur kacang tolo Mbah Kebo sudah terkenal sejak lama. Warga Kulon Progo kerap menjadikan menu warung itu sebagai rujukan bagi penikmat kuliner.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh krecek kacang tolo tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!