Lagi mencari inspirasi resep kari ayam bumbu instan (desaku) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam bumbu instan (desaku) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Secara umum, bumbu instan memiliki tiga jenis. Pertama, bumbu nusantara yang kaya akan rempah-rempah pilihan. Kedua, bumbu sayur dan gorengan yang praktis dan lengkap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam bumbu instan (desaku), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam bumbu instan (desaku) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam bumbu instan (desaku) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Bumbu Instan (Desaku) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Ayam Bumbu Instan (Desaku):
- Sediakan 500 gr ayam, cuci bersih lalu rebus, cuci bersih kembali
- Gunakan 500 ml santan encer
- Ambil 250 ml santan kental
- Ambil 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk (-+)
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1 bks bumbu kari instan (desaku)
- Siapkan 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Ambil ♦ Bumbu Halus :
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri, sangrai
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat. Dengan Desaku Bumbu Kari, masak kari ayam untuk berbuka puasa jadi mudah. Berikut resep kari ayam asli (original) hingga resep kari ayam spesial ala India dan Jepang yang menarik untuk dicoba.
Cara membuat Kari Ayam Bumbu Instan (Desaku):
- Rebus ayam dg seujung sendok garam, lalu balikkan. Masak selama 5 menit. Angkat lalu cuci bersih kembali ATAU ayam bs dimarinate dulu dg air jeruk nipis 10 menit lalu cuci bersih kembali. ♦UNTUK MENGHILANGKAN BAU AMIS.
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. ♦Jika ayam dimarinate, tumis/aduk rata ayam hingga berubah warnanya. Tuang santan encer dan bumbu instan, aduk rata.
- Masak hingga santan berkurang dan mengeluarkan minyak, lalu tambahkan santan kental, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga santan menjadi berkurang dan kental. Koreksi rasanya.
- Angkat dan sajikan.
Cara Membuat Kari Ayam Pedas Bumbu Instan. Cuci bersih daging ayam lalu tiriskan. Di mangkuk besar, campurkan potongan ayam yang sudah matang, bawang bombay, daun bawang, toge, telur, minyak wijen, tepung maizena, aduk rata dan tambahkan tepung terigu. Lihat juga resep Kari Ayam Medan enak lainnya. Bumbu instan bentuk pasta biasanya lebih wangi dan cepat meresap pada nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam bumbu instan (desaku) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
