Sedang mencari inspirasi resep nasi punten pecel tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi punten pecel tulungagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi punten pecel tulungagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi punten pecel tulungagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Pecel Punten © Luana Yunaneva diambil dari luanayunaneva.wordpress.com. Banyak sumber menyebutkan bahwa pecel punten berasal dari daerah Tulungagung, meski begitu makanan ini juga bisa dijumpai di daerah-daerah sekitar Tulungagung seperti kabupateng Malang dan Kediri. Pecel Tulungagung Punten..pecel khas Tulungagung bahwasanya punten itu bukan lontong bukan juga ketupat tapi nasi yang dimasak dengan santan, daun salam dan garam, kemudian dijojoh (kata orang tulungagung) yaitu proses penumbukan nasi Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan yaitu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi punten pecel tulungagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Punten Pecel Tulungagung memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Punten Pecel Tulungagung:
- Gunakan 250 gr beras
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 65 ml santan instan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Sediakan 100 gr sambal pecel
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 ikat bayam
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 mangkuk kecambah
- Gunakan 1 buah mentimun
- Siapkan 6 potong tempe goreng
- Siapkan Secukupnya peyek
Nasi pecel merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang paling gampang dicari. Hampir di seluruh kota di Jawa Timur menjajakan makanan enak satu ini. Punten merupakan makanan khas Tulungagung yang sekilas mirip ketupat. Punten terbuat dari beras putih dan santan.
Cara menyiapkan Nasi Punten Pecel Tulungagung:
- Cuci beras, masak dgn rice cooker dengan 400 ml air. Tambahkan santan instan, daun pandan dan garam. Masak sampai matang.
- Selagi hangat, padatkan punten dengan cara diuleg, ditumbuk atau ditekan-tekan dalam wadah sampai benar-benar padat. Tunggu sampai dingin.
- Potong kotak-kotak nasi punten.
- Cairkan sambal pecel dengan air hangat.
- Rebus bayam, kacang panjang dan kecambah. Tiriskan.
- Tata nasi punten dalam piring. Tambahkan kacang panjang, bayam, dan kecambah. Tuangkan sambal pecel diatasnya. Tambahkan mentimun, tempe dan peyek sebagai pelengkap. Selamat menikmati.
Makanan khas Tulungagung bernama Punten Pecel ini adalah salah satu contoh kuliner cepat saji yang paling banyak dicari oleh wisatawan baik itu lokal maupun turis asing. Pecel Punten sendiri terbuat dari nasi ketan yang ditumbuk halus kemudian dibumbui lalu diberi santan. Nasi pecel Tulungagung, nasi pecel dengan karakter sambal pecel seperti di daerah Kabupaten Blitar. Sompil, lontong diiris kemudian disiram dengan sayur lodeh. Kopi Cethe, ampas kopi yang dijadikan bahan pengoles rokok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Punten Pecel Tulungagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
