Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur
Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Sedang mencari ide resep nasi pecel sambal tumpang khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi pecel sambal tumpang khas jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sego pecel atau nasi pecel adalah nasi khas jawa timur dan jawa tengah, yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan Nasi Pecel Sambal Tumpang Asli Kediri. Apalah yang paling ngangenin kalo udh mudik ke kampung halaman. Yg sudah pasti kangen masakan rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pecel sambal tumpang khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi pecel sambal tumpang khas jawa timur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi pecel sambal tumpang khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur memakai 51 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur:
  1. Ambil Sayur Rebus :
  2. Ambil 1 Ikat Kangkung
  3. Sediakan 1/2 Buah Kubis
  4. Siapkan 2 Genggam Tauge
  5. Gunakan 8 Buah Kacang Panjang
  6. Sediakan Bahan Sambal Tumpang :
  7. Siapkan 200 Gram Tempe Busuk (Tempe segar setelah disimpan 2-3 hari)
  8. Ambil 2 Butir Kemiri
  9. Siapkan 5 Buah Bawang Merah
  10. Gunakan 3 Buah Bawang Putih
  11. Sediakan Buah Cabai Merah Besar
  12. Sediakan Buah Cabai Rawit
  13. Gunakan 1/2 ruas Lengkuas Geprek
  14. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
  15. Ambil Sedikit Kencur
  16. Gunakan Secukupnya Gula
  17. Ambil Secukupnya Garam
  18. Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
  19. Ambil Bahan Sambal Goreng :
  20. Gunakan 1/2 Papan Tempe
  21. Gunakan 3 Buah Tahu
  22. Siapkan 2 Lembar Daun Salam
  23. Gunakan 3 Buah Cabai hijau besar, iris serong
  24. Ambil Secukupnya Garam+Gula+Kaldu Bubuk
  25. Gunakan Secukupnya Kecap Manis
  26. Sediakan Secukupnya Lada Bubuk
  27. Siapkan Bumbu Halus Sambal Goreng:
  28. Sediakan 2 Butir Kemiri
  29. Siapkan 5 Buah Bawang Merah
  30. Gunakan 2 Buah Bawang Putih
  31. Gunakan 5 Buah Cabai Rawit
  32. Sediakan 1/2 Ruas Jahe
  33. Siapkan 1/2 Ruas Lengkuas
  34. Siapkan Bahan Rempeyek Kacang :
  35. Ambil 100 Gram Tepung Beras
  36. Siapkan 1 Butir Putih Telur
  37. Sediakan Secukupnya Kacang Tanah, belah jadi 2
  38. Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
  39. Ambil Secukupnya Air
  40. Gunakan Secukupnya Garam+Kaldu Bubuk
  41. Siapkan 1/4 Santan Kara Cair 65 ml
  42. Ambil Bumbu Halus Rempeyek:
  43. Siapkan 4 Buah Cabai Rawit, boleh skip atau ditambah sesuai selera
  44. Gunakan 2 Buah Kemiri
  45. Ambil 1 Sdm Ketumbar
  46. Gunakan 1 Ruas Kunyit
  47. Siapkan Pelengkap :
  48. Siapkan Secukupnya Kerupuk
  49. Gunakan Secukupnya Sambal Kacang, larutkan dengan air panas
  50. Sediakan Secukupnya Telur Ceplok/Dadar Goreng
  51. Sediakan Secukupnya Tahu/Tempe Goreng

Salah satunya pecel sambal tumpang khas Kediri yang. Pecel tumpang atau sambal tumpang adalah sebuah makanan khas dari Kota Kediri, Jawa Timur. Cara penyajian sambal tumpang tak jauh beda dengan cara penyajian sambal pecel bumbu kacang, yaitu dengan nasi yang di atasnya diberi aneka lalapan atau. Nah, nasi tumpang juga masuk dalam salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat terkenal Kemudian, ikan digoreng kering dan disajikan dengan sambal pedas khas Jawa Timur yang Hanya saja, apa yang membuat kuliner khas Jawa Timur ini berbeda dari pecel lainnya adalah adanya.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur:
  1. Rebus sayur kangkung, kubis, kacang panjang dan Rendam tauge dengan air panas lalu tiriskan.
  2. Kita buat sambal tumpangnya terlebih dahulu, rebus bahan dan tempe sampai matang. Kemudian tumbuk hingga halus kecuali lengkuas. Air rebusan sisihkan, jangan dibuang.
  3. Rebus bumbu yang sudah dihaluskan dan juga tempe menggunakan air bekas rebusan tadi. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, lengkuas,dan daun salam. Tambahkan santan kara. Aduk rata tunggu hingga mendidih dan mengental. Finally, koreksi rasa sajikan
  4. Selanjutnya kita buat Sambal goreng. Potong tahu tempe lalu goreng setengah matang.
  5. Tumbu bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan Daun salam dan cabai hijau, masukkan tahu tempe dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata tunggu hingga matang.
  6. Lanjut kita buat adonan rempeyek. Tumbuk bumbu halus dan tambahkan kacang tanah, irisan daun jeruk, putih telur, air,dan santan. Lalu goreng dengan minyak panas hingga matang.
  7. Nasi Pecel Sambal Tumpang siap dihidangkann.. 😊

Nasi Tumpang khas Jawa Timur juga sering disebut dengan nama sego tumpang dan menjadi Nasi krawu terbuat dari berbagai bahan, seperti daging sapi, sambal terasi hingga serundeng. Pecel lele sendiri merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur yang bisa dijumpai di daerah Lamongan. Kuliner khas Jawa Timur ini memang sering disantap sebagai menu sarapan, karena biasanya penjual pecel banyak dijumpai di pagi hari. Pecel Kediri biasanya juga disantap bersama sambal Tumpang, kuliner khas Kediri yang dibuat dari tempe bosok. Ketika dicampur, rasa dari nasi pecel pun akan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi pecel sambal tumpang khas jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!