Anda sedang mencari inspirasi resep pecel punten khas kediri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel punten khas kediri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel punten khas kediri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel punten khas kediri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tapi pecel khas Kediri berbeda dengan daerah lain karena mengganti nasi dengan punten. Punten ini teksturnya padat mirip lontong. Biar makin doyan, kalau di Kediri punten ini disiram sama bumbu pecel.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel punten khas kediri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel punten khas kediri menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecel punten khas kediri:
- Ambil 500 gr Beras
- Gunakan 1 liter Santan
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Sayuran,bayam,kacang panjang,kubis,cambah
- Sediakan 1 bungkus Bumbu pecel
- Gunakan Peyek rebon
- Siapkan Telur ceplok
- Siapkan Tempe mendoan
Tahu Kuning yang merupakan makanan khas kota kediri ini rasanya sangat enak apalagi bila dihidangkan pada saat cuaca sedang hujan,apalagi. Punten di sini merupakan makanan khas Tulungagung yang terbuat dari beras putih dan santan. Bentuk punten mirip seperti ketupat persegi, tapi rasanya lebih gurih dan wangi. Kalau begitu, jangan sampai tak mencicipi sajian pecel khas Kediri ini.
Cara menyiapkan Pecel punten khas kediri:
- Cuci bersih beras,lalu kukus selama 15 menit
- Pindahkan beras ke panci,Aron bersama santan sampai santan menyusut.kukus kembali ke dandang selama 25 menit
- Taruh beras yg sdh matang ke dlm loyang yg sdh dialasi dg daun.haluskan,sampai nasi padat spt lontong.setelah padat,taruh punten di piring besar
- Potong potong punten sesuai selera,sajikan bersama sayuran,bumbu pecel,peyek,telur dan mendoan
Penyajian pecel tumpang khas Kediri sedikit berbeda dengan pecel dari daerah lainnya. Meskipun begitu, tempe tersebut tidak berbahaya dan mengundang penyakit. Untuk membuat pecel tumpang khas Kediri tidak sulit kok, berikut cara pembuatannya Coba dulu makanan khas Kota Kediri yang selalu ramai didatangi pembeli ini, namanya Pecel Punten. Selain enak, aneka sayur dan Punten yang gurih ini dijamin rendah kolestrol. Yap, pecel punten adalah pecel khas daerah-daerah di tanah Sunda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel punten khas kediri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
