Anda sedang mencari ide resep gimbal tahu dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gimbal tahu dan tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gimbal Udang dan Tahu Goreng: Haluskan bahan bumbu halus untuk gimbal udang dalam cobek. Campur bumbu halus bersama tepung terigu dan tepung beras dalam wadah atau mangkok yang agak besar. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang agak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gimbal tahu dan tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gimbal tahu dan tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gimbal tahu dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gimbal Tahu dan Tempe memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gimbal Tahu dan Tempe:
- Sediakan Tahu
- Ambil Tempe
- Siapkan Bahan kering
- Ambil 5 SDM tepung terigu
- Sediakan 2 SDM tepung maizena
- Ambil 1/4 baking powder
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan bumbu
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Tambahan
- Sediakan Daun bawang
Beda dengan saus kacang pada pecel. Gimbal: Aduk rata semua bahan, panaskan minyak, goreng gimbal dengan cara ditipiskan di wajan. Penyajian: Susun lontong, tahu, kol, toge, dan potongan gimbal dalam piring saji. Siram dengan bumbu kacang, beri taburan seledri dan bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Gimbal Tahu dan Tempe:
- Potong tahu dan tempe menjadi irisan tipis sesuai dengan selera
- Campurkan bahan bumbu menjadi satu dan di blender. Kemudian campurkan ke dalam bahan kering. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tidak terlalu kental dan aduk hingga rata
- Masukkan irisan daun bawang ke dalam tepung yang telah dicampur menjadi satu
- Masukkan tahu dan tempe ke dalam adonan tepung
- Goreng dalam minyak panas sampai matang.
Tahu gimbal merupakan makanan tradisional yang berbahan dasar tahu goreng, lontong, irisan kol atau kubis, toge, telur goreng, dan gimbal. Diberi nama tahu gimbal bukan karena penjualnya yang berambut gimbal, tetapi kata gimbal sendiri berasal dari campuran bahan kuliner tersebut yaitu. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gimbal Tahu dan Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
