Anda sedang mencari ide resep lodeh labu siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makan sayur lodeh ini paling cocok sama ikan asin, kerupuk, tahu, sambal. Nikmatnya maknyuss banget! apalagi makannya bareng-bareng sama keluarga besar. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh labu siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh labu siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi):
- Siapkan - 1 buah terong ungu di
- Gunakan Potong sesuai selera aja
- Ambil - 1 buah labu Siam juga dipotong sesuai selera
- Gunakan - kerecek secukupny (kira2 12 buahan n boleh lebih), direndam
- Siapkan dulu sebentar untuk mengeluarkan minyaknya
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 5 buah - bawang merah
- Siapkan 2 siung - bawang putih
- Ambil 2-3 buah - cabai merah
- Sediakan 2-3 butir - kemiri
- Sediakan - terasi secukupnya, ini semua ditumbuk jadi satu
- Gunakan 2 lmbr Bumbu lainnya lengkuas sejari di geprek, daun salam
- Ambil - santan 1/2 sachet kecil (saya pakai sun kara)
- Ambil - air secukupny
- Gunakan secukupnya - garam
- Gunakan secukupnya - kaldu jamur
- Ambil secukupnya - gula merah
Ikutan semarak bareng Clover@cookinglover.id tema masakan Lodeh, saya recook resepnya mbak Sri Suharyaningsih, enaaak.sekaligus ikut polling Pilkada untuk mbak Wiwin @Pawon Mommy Lodeh Labu Siam. Sayur lodeh, isi sayurnya bisa disesuaikan selera. Kami jual kerupuk kulit sapi asli, non MSG, bebas bahan pengawet dan pewarna serta kalsium tinggi. Kami menerima pemesanan, baik dalam partai besar ataupun kecil, dengan harga murah serta bersahabat.
Cara membuat Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi):
- Tumis tanpa minyak Bumbu yg SDH dihaluskan (bawang merah, putih, cabai merah, kemiri n sdkt terasi) masukkan sedikit2 santan aduk2,tmbhkan salam n lengkuas yg sdh digeprek,
- Lalu masukkan terung yg sudah dipotong2
- Masukkan labu Siam yg SDH dipotong2 stelah terung stngh empuk, selanjutnya tmbhkan santan kembali dengan secangkir air juga
- Selanjutnya masukkan kerecek n garam n kaldu jamur secukupnya,juga sepotong gula merah (cek rasa y), biarkan sebentar sampai semuanya matang, angkat d
- Kalau mau berkuah banyak, airnya boleh ditambah, sekian dulu n selamat mencoba
Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk memasak sayur lodeh labu siam Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap bersama keluarga. Tambahkan krupuk atau lauk lainnya agar bisa. Protolan (bhs.jawa) ini kulit bagian ujung lembaran kulit yg bentuknya tidak beraturan. Saya nggak pakai terong buat masak sayur lodeh karena di rumah saya nggak ada yang suka makan sayur lodeh dengan terong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh labu siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
