Anda sedang mencari ide resep gudeg yogyakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yogyakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg yogyakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
The most popular dish in Indonesian Yogyakarta is called gudeg, a unique dish made with unripe jackfruit cooked in coconut milk. The two most common varieties are dry and wet gudeg. Wondering what to eat in Indonesia?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Yogyakarta menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Yogyakarta:
- Ambil 500 gr nangka muda
- Gunakan 7 butir telur rebus
- Ambil 200 gr gula aren
- Gunakan 3 lbr daun jati/ 2 teh celup
- Ambil 5 lembar daun Salam
- Sediakan 7 cm lengkuas
- Ambil 1250 ml air kelapa
- Siapkan 250 ml santan kental
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 15 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Siapkan 7 kemiri sangrai
- Gunakan 2 sdm ketumbar sanggrai
Di Yogyakarta, rumah kayu milik Gudeg Yu Djum ini merupakan tempat paling tenar untuk membeli gudeg kering. Cara Membuat Gudeg Komplit Khas Daerah Istimewa Yogyakarta Gudeg Yu Sum Yogyakarta - JL. Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Yogyakarta:
- Rebus nangka dengan air bersih sekitar 30 mt dlm potongan besar2 agar bersih dari sisa getah.setelah ditiriskan potong kecil2/ sesuai selera,masukkan nangka iris diwadah proses/kendil/ panci yg sdh diberi alas daun jati,rebus dg air kelapa. Sisir gula aren sisihkan.Rebus telur,kupas& sisihkan.
- Blender bumbu halus,masukkan dlm rebusan nangka+ air kelapa tadi, gula aren sisir,juga telur.biarkan hingga air kelapa tinggal sedikit.
- Masukkan santan& garam,kecilkan api,tutup wadahnya dan biarkan sampai agak asat/ mengering,jangan lupa koreksi rasa
- Gudeg Yogyakarta siap disantap.Dipadukan dg opor ayam & sambal goreng krecek lebih nikmat👍😋
Ingredients to Prepare gudeg Jogja - Indonesian Yogyakarta Jackfruit Stew. Turn off heat, adjust seasoning as needed, some people really like their gudeg to be on the sweet side. Yogyakarta is the capital city of Special Region of Yogyakarta in Indonesia, on the island of Java. As the only Indonesian royal city still ruled by a monarchy. Beli aneka produk di Toko Gudeg Kaleng Yogyakarta secara online sekarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg yogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
