23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade
23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade

Lagi mencari inspirasi resep 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lilit/ gulung pisang dengan adonan kulit sampai habis. Resep bolen pisang lilit dengan kulit homemade tanpa korsvet berlayer dan lembut. Resep Bolen Pisang Dengan Puff Pastry, Renyahnya Berlapis Lapis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade memakai 22 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade:
  1. Siapkan Bahan A
  2. Ambil 500 gr Terigu Protein tinggi
  3. Ambil 125 gr gula pasir
  4. Gunakan 225 gr Air es
  5. Ambil 8 gr garam
  6. Gunakan 2,5 butir kuning telur (50gr)
  7. Sediakan 25 gr susu bubuk
  8. Gunakan 5 gr Ny. Liem Condensed milk
  9. Gunakan Bahan B
  10. Gunakan 50 gr Royalkrone Butter Substitute (bisa butter apa saja)
  11. Ambil 50 gr Margarine
  12. Sediakan Bahan C
  13. Siapkan 300 gr Danish Pastry (merk Gold Bullion)
  14. Gunakan Bahan Filling :
  15. Gunakan 50 gr Royalkrone Butter Substitute
  16. Ambil 50 gr gula pasir
  17. Ambil 100 gr Butter cream
  18. Siapkan 1 sisir Pisang Raja bulu matang (pisang bisa apa aja)
  19. Sediakan Keju /selai coklat/ meses
  20. Sediakan Pemoles : (aduk rata)
  21. Sediakan 5 btr kuning telur (saring)
  22. Ambil Sedikit pewarna kuning (optional)

Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Bolen pisang ini dipanggang di dalam oven, bukan digoreng. Bolen pisang merupakan camilan khas dari ibu kota provinsi Jawa Barat, Bandung.

Langkah-langkah membuat 23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade:
  1. Siapkan bahan2nya
  2. Dalam wadah bersih, Masukkan bahan kering, pertama tepung,gula pasir,susu bubuk, garam, kocok sebentar dgn kecepatan rendah. - Tambahkan telur dan condensed milk,kocok rata, lalu masukkan air es sedikit demi sedikit (tinglat kekeringan tepung berbeda2)
  3. Lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk hingga 3/4 kalis, tutup plastik dan istirahatkan -+ 15menit
  4. Pipihkan bahan C dengan menggunakan rolling,sisihkan (bisa simpan di kulkas)
  5. Ambil adonan kulit, tipiskan memanjang, ketebalannya -+ 3mm
  6. Setelah adonanan kulit tipis,letakan bahan C diatasnya lalu tutup sisi kanan kirinya
  7. Ulangi step 5, kemudian lipat single sebanyak 3x proses (seperti di step ini yaa cara melipatnya) Setiap selesai melipat istirahatkan 15-20 menit di kulkas.
  8. Setelah 3x proses, tipiskan dan tutup plastik, sisihkan
  9. Siapkan bahan filling, kocok jadi satu sampai tercampur,masukkan plastik segitiga (untuk memudahkan)
  10. Potong pisang (selera) lalu beri isian. - Saya pakai keju dan meses. Bisa diganti selai coklat juga
  11. Untuk bolen lilit : - Potong adonan kulit 20*3cm - Lilitkan / gulung pisang dengan adonan,tata diatas loyang lakukan sampai habis
  12. Untuk bolen empuk - Ukur kulit : 10*10cm - Letakkan pisang diatas kulit,lipat,tekuk kanan kiri dan tata diatas loyang, lakukan sampai habis
  13. Adonan yang sudah tersusun diloyang poles dengan bahan polesan 2x lalu tabur dengan meses dan keju (selera)
  14. Panggang dengan suhu 175-180 darcel (api atas bawah) selama -+40menit
  15. Setelah mateng,keluarkan dari oven. - Panas2 olesi dengan madu / Fructose
  16. Bolen pisang lilit dan Empuk sudah bisa dinikmati 😍
  17. Selamat mencoba. - Silahkan review di ig saya juga yaa 🙏🙏 - - @siska.dian.5

Bolen pisang mudah didapati di Bandung dan sekitarnya. Bolen pisang cukup mudah dibuat sendiri dan dapat dikreasikan dengan berbagai macam bahan. Nah, bagi kamu yang belum sempat ke Bandung untuk. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!