Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang (dgn korsvet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang (dgn korsvet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Alhamdulillah dpt hadiah kelas online dgn tema Bolen Pisang yg dibawakan oleh Mbak Siska Dian. Qadarullah pas di rumah juga lagi banyak stock korsvet hasil belajar bikin puff pastry. Alhamdulillah hari ini bisa upload lagi dengan resep Bolen Pisang tanpa korsvet tapi tetap bisa berlapis kulitnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang (dgn korsvet), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang (dgn korsvet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pisang (dgn korsvet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolen Pisang (dgn Korsvet) memakai 22 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen Pisang (dgn Korsvet):
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi/sedang
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 2 kuning telur
- Ambil 100 ml air dingin
- Sediakan 50 gr salted butter (saya: Hollman)
- Sediakan 100 gr korsvet
- Siapkan Isian
- Sediakan 10 pisang raja, potong dua
- Gunakan Keju (optional)
- Ambil Selai cokelat (optional)
- Ambil Cream
- Sediakan 100 gr margarine
- Ambil 100 gr gula halus
- Ambil Olesan sebelum dipanggang
- Siapkan 1 kuning telur
- Sediakan 1 sdm susu UHT full cream
- Siapkan Topping (optional)
- Gunakan Meises
- Gunakan Keju
- Sediakan Olesan setelah dipanggang
- Sediakan 1 sdm madu
Resep Bolen Pisang Coklat Подробнее. #pisangbolen#reseppisangbolen#pisang#cara membuatpisangbolen#tutorialpisangbolen#pisang bolen tanpa korsvet. Cara membuat pisang bolen yang merupakan hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. Menyambut lebaran kue pisang bolen juga dapat digunakan sebagai kue lebaran karena rasanya yang enak dan bisa tahan sampai dengan seharian. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Cara menyiapkan Bolen Pisang (dgn Korsvet):
- Campur rata terigu, susu, dan gula. Masukkan kuning telur, aduk rata dgn spatula kayu. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga setengah kalis. Masukkan butter, uleni hingga kalis. Tidak perlu sampai elastis.
- Bulatkan adonan, lalu tutup dgn cling wrap. Diamkan selama 15 menit di tempat sejuk.
- Gilas korsvet pada suhu ruang di antara 2 plastik atau dgn menggunakan plastik kiloan dgn ukuran k.l. 15x10 cm. Bungkus & simpan di freezer selama 15 menit.
- Taburi meja dgn terigu, lalu tipiskan adonan k.l. 30x20 cm. Letakkan korsvet di tengahnya. Lalu bungkus dgn adonan dr kanan-kiri. Sapu kelebihan tepung dgn kuas setiap melipat adonan.
- Balik adonan, gilas perlahan setebal 1 cm atau dgn ukuran 30x20 cm ke arah bagian yg tidak dilipat agar korsvet tidak bocor. Lalu lakukan lipatan dgn teknik 'single fold'. Bungkus adonan dgn cling wrap, masukkan ke kulkas selama 15 menit. Lakukan 3 kali lalu bungkus kembali & diamkan di kulkas selama 30 menit.
- Saat akan digunakan, diamkan adonan di suhu ruang selama 5-15 menit. Lalu gilas dgn ketebalan k.l. 3 mm.
- Cream: kocok jadi satu margarine & gula sampai tercampur rata lalu masukkan ke dlm piping bag.
- Belah 2 pisang tidak putus, isi dgn keju, semprotkan cream & selai. Sisihkan. Isian sesuai selera. (Optional: panggang pisang terlebih dahulu).
- Bolen lilit: potong adonan kulit ukuran 20x3, lilitkan/gulung pisang dengan adonan, lalu tata di atas loyang cookies yg telah dialasi baking paper.
- Bolen empuk: potong adonan ukuran 10x10cm, letakkan pisang diatas kulit, lipat, tutup sisi kanan & kiri. Tata di atas loyang ukuran 30x10 sebanyak 10 pc atau loyang ukuran 20x10 sebanyak 4-6 pc.
- Olesi bolen dgn bahan olesan lalu beri taburan meises/keju sebagai penanda atau sesuai selera.
- Panggang bolen dlm oven dgn suhu 180° C selama 30-40menit. Beri olesan madu.
- Dinginkan di atas cooling rack. Simpan dlm wadah tertutup.
Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen pisang simple enak lainnya. Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet Pakai Oven Tangkring. Bolu Marmer Panggang Lembut Anti Gagal. Resep Roti Tawar Tanpa Telur Toast Bread Eggless.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisang (dgn korsvet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
