Gudeg Jogja #2, Tips & Penjelasan
Gudeg Jogja #2, Tips & Penjelasan

Lagi mencari ide resep gudeg jogja #2, tips & penjelasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja #2, tips & penjelasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja #2, tips & penjelasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg jogja #2, tips & penjelasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg jogja #2, tips & penjelasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg Jogja #2, Tips & Penjelasan memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg Jogja #2, Tips & Penjelasan:
  1. Ambil 2 kg Ayam (potongannya jangan terlalu kecil krn khawatir hancur)
  2. Gunakan 3 kg Nangka Muda (potong², cuci bersih)
  3. Gunakan 1500 ml Air Kelapa
  4. Siapkan 1500 ml Santan Kental
  5. Sediakan 1500 ml Santan Encer
  6. Sediakan Bumbu Halus :
  7. Ambil 500 gr Bawang merah (berat setelah di kupas)
  8. Ambil 250 gr Bawang putih (berat setelah di kupas)
  9. Ambil 17 gr Ketumbar Bubuk
  10. Ambil 100 gr Kemiri
  11. Gunakan Bumbu Cemplung :
  12. Gunakan 100 gr Sereh (geprek)
  13. Ambil 100 gr Laos/Laja (geprek)
  14. Sediakan 15 lembar Daun Salam
  15. Ambil 10 lembar Daun Jeruk
  16. Siapkan 800-900 gr Gula Aren
  17. Gunakan Secukupnya Garam
  18. Ambil Bahan Pelengkap :
  19. Ambil 2 kg Telur rebus
  20. Siapkan 3 papan Tempe
  21. Gunakan 20 buah Tahu

Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Get quick answers from Gudeg Jogja Bu Tjondro staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.

Cara menyiapkan Gudeg Jogja #2, Tips & Penjelasan:
  1. Susun bumbu cemplung didasar panci lalu bumbu halus diatasnya
  2. Masukkan potongan Ayam (bisa di skip atau di ganti dengan daging sapi)
  3. Masukkan nangka muda
  4. Masukkan air kelapa dan santan encer
  5. Masak dengan api kecil selama 5-6 jam
  6. Jika air sudah agak surut, masukkan santan kental, garam dan bahan pelengkap, masak lagi sampai bahan pelengkap matang dan bumbu meresap (air menyusut, kurleb selama 4-5jam api kecil)
  7. Koreksi rasa dan siap dihidangkan
  8. QnA : 1. Kenapa masaknya lama bgt? lebih lama, lebih baik&lebih enak krn bumbu meresap dan tekstur nangka muda ketika matang mendekati gudeg jogja asli (utk warna yg pekat bisa disiasati dgn pemilihan gula aren yg warna gelap atw pakai tambahan daun jati di bumbu cemplungnya)
    1. Santannya dari berapa kelapa? saya dari 600gr kelapa parut, dikasih air panas, dipenyet2 pakai sutil spy santannya keluar maksimal lalu didiamkan dulu sampai hangat baru diperas², perasan pertama dapat 1500ml santan kental, perasan ke2 dapat 1500ml santan encer.
    1. Klo ga punya timbangan gimana? Untuk Bawang merah bisa pakai sekitar 6-7siung yg besar² ya, itu kira² setara dgn 100gr jadi klo 500gr sekitar 30-35siung (wow banyak ya..hihi) 1 siung Bawang merah yg besar itu setara dgn 2-3siung Bawang merah kecil. Klo Bawang putih bisa dikira² setengahnya dr Bawang merah. 100gr Sereh sekitar 5btg sereh kecil atau 3btg Sereh Besar.

Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Padahal banyak tempat makan gudeg Jogja yang begitu legendaris dan ikonik. Well, Jogja dan gudeg memang tidak bisa dipisahkan satu sama lain. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Jogja #2, Tips & Penjelasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!