Lagi mencari inspirasi resep pisang bolen empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang bolen empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang bolen empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pisang bolen empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pisang bolen empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pisang Bolen Empuk menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pisang Bolen Empuk:
- Siapkan 500 gr terigu protein tinggi (saya 400gr)
- Gunakan 125 gr gula pasir (saya 100gr)
- Gunakan 225 gr air es(disesuaikan,ga habis semua)
- Ambil 8 gr garam(saya 5gr)
- Ambil 2.5 btr(50gr) kuning telur,(saya 1btr telur)
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 5 gr ny.liem condensed milk(saya pake 1sacet vanili kecil)
- Sediakan Bahan B:
- Ambil 50 gr butter(saya 40gr)
- Siapkan 50 gr margarin(saya 40gr)
- Siapkan Bahan C:
- Ambil 300 gr Danis pastry(saya 250gr mentega korsvet)
- Gunakan Filling:
- Sediakan 50 gr royal krone
- Gunakan 50 gr gula pasir (saya ngga pakai)
- Sediakan 100 gr buttercream(saya ngga pakai)
- Gunakan 1 sisir pisang raja bulu
- Sediakan Keju /selai/meses(saya pakai chocochip)
- Gunakan Pemoles:(aduk rata)
- Siapkan 5 btr kuning telur,saring(saya pakai 1btr telur kocok lepas)
- Gunakan Sedikit pewarna kuning
- Siapkan 1 sdt susu kental manis(tambahan saya)
- Ambil Topping :
- Gunakan Keju parut(sesuai selera)
- Ambil Olesan setelah matang;
- Gunakan Madu(saya butter)
Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu Nah bunda bagaimana cara membuat Bolen Pisang Renyah Tanpa Oven (Pakai Teflon) dengan mudah dan. Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Cara menyiapkan Pisang Bolen Empuk:
- Campur semua bahan kering dan telur aduk rata.masuka air sedikit sedikit hingga adonan dirasa pas.masuka butter dan margarin.aduk hingga rata sampai 3/4kalis.dan diamkan selama 15menit dikulkas
- Setelah didiamkan,Gilas dan letakan diatasnya korsvet tarik ujung kanan ke tengah ujung kiri ketengah kemudian Gilas lipat lagi seperti itu.tiap sudah melipat simpan dikulkas 15menit (saya sudah 3x melipat baru simpan di kulkas) dengan dibungkus plastik
- Seperti ini.setelah 15menit.keluarkan kembali dan Gilas kembali jangan lupa alas selalu taburi tepung.ambil ujung kiri ke tengah dan ujung kanan ketengah diatas lipatan kiri tadi Gilas lagi.lakukan lipatan seperti tadi lagi sebanyak 3x
- Setelah itu potong" kira kira 10x10.kemudian simpan dikulkas 15menit.keluarkan lagi Gilas pelan isi dengan isian(nanti jangan lupa tengokin YouTube dapur_neeta n'Family ya)biar jelas langkahnya🙏😀
1. Tata diloyang alas baking paper(saya pakai kertas roti saja)oles dengan olesan.panaskan oven 10menit panggang bolen 170-180°selama 20menit api atas bawah keluarkan dan oles lagi taburi dengan keju parut oven lagi -+20menit
1. Setelah matang oles dengan madu(saya pake butter saja).sajikan💕
Anda sudah pernah mencicipi roti bolen? Roti bolen menjadi salah satu jajanan yang digemari oleh banyak orang. Pisang bolen dan tape. foto: Instagram/@dapurkuelezat. Jenis pisang yang digunakan Pisang Bolen yaitu pisang raja sudah tua jadi madunya keluar. Ciri-ciri pisang bolen yang enak kulit crispy luarnya ,sekali gigit perpaduan coklat dan pisang lumer dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang Bolen Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
