Lagi mencari ide resep dadar gulung pisang keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung pisang keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung pisang keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dadar gulung pisang keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Untuk mengetahui resep lezat, praktis, dan mudah dari Chef Marinka lainnya kunjungi www.kejumooo.com. Dadar gulung cokelat pisang. foto: Instagram/@repost.resepp. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dadar gulung pisang keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Pisang Keju menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dadar Gulung Pisang Keju:
- Gunakan Bahan Adonan Selai:
- Sediakan 7 bh pisang cavendish matang
- Siapkan sesuai selera gula
- Siapkan 60 ml susu cair
- Ambil 3 sendok mentega
- Siapkan 1/4 lemon
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan Adonan Kulit:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 550 ml air
- Ambil 70 ml santan instan
- Gunakan 1 btr telor
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil vanili
- Gunakan pewarna makanan
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Topping:
- Ambil sesuai selera Keju/coklat
Hidangan yang pas sebagai camilan untuk berbagai macam acara. Dadar Pisang Saus Keju adalah kue dadar yang berisi pisang, selai stroberi yang kemudian digulung lalu atasnya disiram dengan menggunakan saus keju home made. Ambil selembar dadar, olesi dengan selai stroberi, tambahkan sepotong pisang, taburi dengan keju parut, kemudian gulung. Ambil selembar dadar gulung, letakkan potongan pisang, selai cokelat, dan keju di bagian tengah.
Cara menyiapkan Dadar Gulung Pisang Keju:
- Potong pisang kecil-kecil lalu campur semua bahan adonan selai di wajan besar, masak sambil pisangnya dihancurkan, jika sudah matang, matikan api dan biarkan
- Campur semua bahan adonan kulit kecuali pewarna makanan, aduk hingga tepung larut semua, disini aku saring menjadi dua bagian, lalu kuberi warna biru dan orange
- Setelah itu siapkan wajan untuk membuat kulitnya, dadar sampai habis
- Lalu masukkan isian kedalam dadarnya sampai habis. Sajikan, selamat menikmati
Lipat adonan dari kanan ke kiri, lalu bagian belakang ke depan. Sebelum digunakan untuk dadar gulung, belah pisang menjadi dua bagian, lalu panggang dulu dengan taburan gula. Kue dadar gulung adalah salah satu kue jajanan pasar tradisional khas Indonesia. Dadar gulung manis ini termasuk jenis kue basah. Kue ini biasanya berisi campuran parutan kelapa dengan gula jawa cair.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung pisang keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
