Sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan atau gimbal tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan atau gimbal tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan atau gimbal tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan atau gimbal tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Mudah Membuat Tempe Mendoan (Gimbal Tempe) Hallo teman-teman semua pada video ini saya mau membagikan resep Tempe Mendoan atau gimbal tempe yg super. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe mendoan atau gimbal tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe:
- Ambil 150 gram terigu
- Siapkan Sepapan tempe (sekitar harga 3000)
- Ambil Sebatang daun bawang atau
- Ambil kucai
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 butir bawang putih
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (bisa ganti yang bubuk)
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Ambil bila suka Penyedap
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya.
Cara membuat Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe:
- Haluskan bumbu talu campur dengan tepung dan kucai. Beri air perlahan aduk sampai kental agak encer (klo dituang dari sendok bisa mengalir tidak menggumpal)
- Iris tipis tempe lalu masukkan ke adonan tepung.
- Goreng tempe di minyak panas dengan api sedang
- Balik ketika sisi bawah sudah mulai kekuningan. Tunggu sisi lainnya berwarna kekuningan. Angkat
- Hidangkan dengan sambal kecap, saos atau cabe juga enak
Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang. Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap pedas. Ambil baskom, masukkan bumbu yang dihaluskan. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
