Sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka simple khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka simple khas jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka simple khas jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg nangka simple khas jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Haii semua selamat datang di channel aku vhanose. Lagi ada stock nangka muda mau di apain yah?? Nangkanya empuk dan manis, karena memakai resep asli Jogja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg nangka simple khas jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka Simple khas Jogja memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Nangka Simple khas Jogja:
- Siapkan 800 gr nangka muda, potong"
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 9 butir bamer
- Gunakan 5 butir baput
- Ambil 7 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 200 gr gula merah
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
Makanan khas jogja paling enak adalah gudeg, sate gajah, oseng-oseng mercon, sate klatak, bakmi jawa, mie lethek, dan ayam geprek. Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota ajaib yang selalu meninggalkan coretan rindu di setiap hati manusia yang pernah datang. Cara Membuat Gudeg Nangka : Mula-mula kita olah terlebih dahulu nangka mudanya. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya.
Cara membuat Gudeg Nangka Simple khas Jogja:
- Ulek halus bumbu : bamer, baput, kemiri & ketumbar.
- Susun dlm panci : bumbu cemplung, atasnya lg kasih bumbu halus, di atasnya lagi nangka & terakhir air santan. Masak dgn api kecil, tutup rapat. Masak selama 4 jam
- Masak sampai kuah mengering, atau sesuai selera jika ingin menyisakan kuahnya masak kurang dr 4 jam.
- Gudeg siap di santap, kali ini sy tambah dgn sambal krecek. Bisa di tambah dgn ayam goreng, telur pindang & pelengkap gudeg lainnya biar tambah maknyuzzz 😋
Cuci nangka yang tadi sudah Anda siapkan, lalu dipotong dadu. Rebus nangka tersebut beberapa menit kemudian tiriskan. Makanan khas dengan resep gudeg Jogja ini semakin nikmat jika dipadukan dengan sambal goreng krecek dan opor ayam tahu. Gudeg terbuat dari buah jack mentah muda (Jawa: gori, Indonesia: nangka muda) direbus selama beberapa jam dengan gula. Dibandingkan gudeg nangka, gudeg manggar ini cenderung menonjolkan rasa gurih dan teksturnya renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka Simple khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
