Es Dawet tepung beras
Es Dawet tepung beras

Lagi mencari inspirasi resep es dawet tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es dawet tepung beras yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Es dawet yang biasanya terbuat dari tepung beras ini diolah dengan sedemikian rupa dan ditambah dengan menu lainnya. Sehingga bisa menambah selera saat di tenggorokan. Rasa manis yang identik dengan es dawet, sensasi dingin dapat menghilangkan dahaga setelah berpuasa seharian penuh. - Cara membuat dawet hangat dan es dawet dengan cendol tepung beras dicampur tepung kanji.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es dawet tepung beras, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es dawet tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es dawet tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Dawet tepung beras menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Dawet tepung beras:
  1. Siapkan 10 lembar daun pandan blender dengan 200 ml air
  2. Sediakan 🌿saring dan peras(ambil airnya)
  3. Siapkan 120 gr tepung beras
  4. Sediakan 2 sdm tapioka
  5. Ambil 50 ml santan encer
  6. Siapkan 1/2 sdt garam
  7. Gunakan 1 tetes pasta pandan
  8. Sediakan 🌿Campur semu bahan jd satu(aduk sampai tidak bergerindil👆🏻)
  9. Sediakan 500 ml air didihkan di kompor
  10. Ambil Bahan gula :
  11. Gunakan 500 ml air
  12. Sediakan 250 gr gula merah
  13. Ambil 200 gr gula pasir
  14. Siapkan 1 lmbr daun pandan
  15. Siapkan 🌿Masak semua bahan sampai gula larut 👆🏻
  16. Siapkan Bahan santan :
  17. Sediakan 500 ml air
  18. Siapkan 1 bks kara kecil
  19. Siapkan 1/2 sdt garam
  20. Gunakan 1 lmbr daun pandan
  21. Siapkan 🌿Masak semua bahan sampai mendidih(aduk agar santan tidak pecah
  22. Ambil Toping :
  23. Sediakan Buah nangka potong dadu

Sementara tepung beras terbuat dari beras merah atau beras putih yang digiling halus. Buat dawet dengan melarutkan tepung beras, tepung sagu, air, saringan air abu merang, garam, dan pewarna hitam. Masak sambil diaduk hingga Buat bubur sumsum dengan melarutkan tepung beras di dalam sebagian santan. Jual es dawet kemasan di keramaian seperti swalayan atau pusat perbelanjaan.

Cara membuat Es Dawet tepung beras:
  1. Campur jus pandan dan bahan lain,aduk sampai rata.
  2. Setelah air mendidih masukan adonan langsung aduk terus sampai matang/meletup letup.
  3. Siapkan wadah berisi air dingin/kasih es batu cetak dawet pk cetakan cendol/masukan plastik segitiga gunting ujungnya,pencet sedikit demi sedikit.
  4. Siapkan gelas….masukan sirup gula,dawet santan es batu beri toping buah nangka.

Dawet: Campur jadi satu tepung beras, tepung kanji, garam, dan air dalam panci, aduk hingga tepung larut. Masukkan larutan abu merang/charcoal, aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk hingga menjadi bubur yang kental. Resep Es Dawet Hitam Khas Purworejo. Setelah itu, abu tersebut dicampur air dan menghasilkan warna hitam yang alami.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es dawet tepung beras yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!