Sedang mencari ide resep lodeh cecek (kulit sapi) tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh cecek (kulit sapi) tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh ini cocok buat makan lontong/ketupat, bahan dan bumbunya sederhana. Lihat juga resep Oseng Kulit Sapi enak lainnya. Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh cecek (kulit sapi) tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh cecek (kulit sapi) tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh cecek (kulit sapi) tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Cecek (kulit sapi) tahu menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Cecek (kulit sapi) tahu:
- Siapkan 1/4 kulit sapi
- Siapkan 1/2 porsi tahu putih
- Gunakan 1 santan kara (65ml)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Masako/royko/vitsin (sesuai selera)
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan Minyak goreng(utk menumis)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu. Oseng Cecek Tahu Tempe Masakan Jawa Rumahan. Kulit Sapi Dan Tempe Dimasak Seperti Ini Bikin Perut Lapar Terus Dapur Mama.
Cara membuat Lodeh Cecek (kulit sapi) tahu:
- Rebus kulit sapi sampai lunak, tiriskan lalu potong dadu kecil2.Goreng tahu, potong dadu kecil2.
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum lalu tambahkan air. Tambahkan garam gula dan masako (sesuai selera). Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan kulit sapi dan tahu, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Koreksi rasa. Tunggu smpai mendidih.
- Kulit sapi tahu siap di hidangkan. 😉
Resep Memasak Kikil Kulit Sapi Bumbu Santan Amani Aminah Makanan. Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek Kulit Sapi Dapur Aneka. www.kulitsapi.com Jual Kulit Sapi dengan kualitas terbaik dan sudah melalui proses pengeringan dan perwarnaan. Selain dimanfaatkan kulit dan dagingnya ternyata kotoran sapi juga bisa digunakan untuk menerangi malam yang gelap. Kotaran sapi yang biasa kita pakai untuk pupuk, sekarang Tim. Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Cecek (kulit sapi) tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
