Lagi mencari ide resep lodeh cecek/gori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh cecek/gori yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh cecek/gori, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh cecek/gori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lodeh manisa cumi asin enak lainnya. Lodeh tahu taoge besar gerobak uduk by nexcarlos ,belom seminggu buka yang makan udah ngantri!! Pogledajte gde je Anastasija! nba raspored.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh cecek/gori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Cecek/Gori menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Cecek/Gori:
- Sediakan 1/4 kg gori/nangka mentah, potong-potong
- Ambil Santan dari 1/4 butir kelapa
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos, dikeprek
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Lodeh Cecek/Gori:
- Didihkan air di panci. Masukkan gori yang sudah dipotong-potong. Rebus hingga gori empuk. Buang airnya lalu tiriskan. Setelah dingin, haluskan gori dengan cara diremas/remas dengan tangan/diuleg hingga hancur. Sisihkan
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, laos, daun bawang dan salam, hingga harum. Gunakan api kecil ya. Lalu beri sedikit air dan masukkan gori. Aduk aduk hingga gori dan bumbu menyatu dan mendidih.
- Tambahkan santan, garam dan gula jawa. Aduk terus menerus dengan perlahan hingga mendidih supaya santan tidak pecah sambil tes rasa. Gunakan api sedang
- Taburi bawang goreng dan hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Cecek/Gori yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
