Anda sedang mencari ide resep pindang patin tempoyak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin tempoyak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin tempoyak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang patin tempoyak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pindang Patin Tempoyak merupakan salah satu makanan favorite wong Palembang selain Pempek, terbuat dari ikan patin dan dicampur dengan aneka bumbu. CARA MASAK PINDANG TEMPOYAK IKAN PATIN. Hayyy teman teman, kali ini kita berbagi cara masak pindang tempoyak ikan Patin.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang patin tempoyak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Patin Tempoyak memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Patin Tempoyak:
- Sediakan 1/2 kg ikan patin
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabe rawit merah
- Siapkan 2 sdt asam jawa
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit giling
- Gunakan 3 sdm tempoyak
- Siapkan 1 ikat kecil daun kemangi
- Siapkan 2 tangkai serai
- Siapkan secukup Garam+gula+kaldu jamur+saos tiram+kecap ikan secukupnya
Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.
Cara membuat Pindang Patin Tempoyak:
- Bersihkan ikan potong2 menjadi 5 bagian sisihkan
- Rebus ikan dgn air bersih secukupnya beserta asam jawa dan serai yg di geprek
- Haluskan bawang merah+bawang putih+jahe+kunyit+cabe rawit
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukin kedalam rebusan ikan
- Tambahkan tempoyak setelah mendidih sekitar 10 menit masukan garam+gula+kaldu jamur+saos tiram+kecap ikan dan test rasa
- Terakhir masukan daun kemangi lalu angkat dan sajikan
Tempoyak is made by taking the flesh of durian and mixing it with some salt and kept in room. Ikan patin tempoyak crispy hanya di Bangi dan Wangsa Maju! Walaupun ikan patin selalunya dihidangkan sebagai gulai tempoyak, ikan patin juga enak apabila digoreng sehingga rangup. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin Tempoyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
