Lagi mencari ide resep pindang patin tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin tempoyak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang patin tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Pindang Patin Tempoyak merupakan salah satu makanan favorite wong Palembang selain Pempek, terbuat dari ikan patin dan dicampur dengan aneka bumbu. CARA MASAK PINDANG TEMPOYAK IKAN PATIN. Hayyy teman teman, kali ini kita berbagi cara masak pindang tempoyak ikan Patin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang patin tempoyak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Patin Tempoyak menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Patin Tempoyak:
- Gunakan 1 ekor ikan patin
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm tempoyak
- Ambil 2 batang bawang daun
- Sediakan 10 cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 1 batang sere
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 cabe merah
Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.
Cara membuat Pindang Patin Tempoyak:
- Bersihkan ikan patin,potong2,kucuri jeruk nipis,lalu cuci lagi,sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama sere,daun salam dan lengkuas hingga wangi
- Masukkan tempoyak,tambahkan air secukupnya,masak hingga mendidih
- Masukkan ikan patin,cabe rawit,gula,garam,penyedap,aduk
- Masak hingga mateng,terakhir masukkan bawang daun.Korek rasa,sajikan
Tempoyak is made by taking the flesh of durian and mixing it with some salt and kept in room. Ikan patin tempoyak crispy hanya di Bangi dan Wangsa Maju! Walaupun ikan patin selalunya dihidangkan sebagai gulai tempoyak, ikan patin juga enak apabila digoreng sehingga rangup. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin tempoyak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
