Sedang mencari inspirasi resep nagasari raja bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nagasari raja bunga telang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Misalnya warna putih dari santan, merah dari gula merah, biru dari bunga telang, dan hijau dari daun suji.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nagasari raja bunga telang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nagasari raja bunga telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nagasari raja bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nagasari raja bunga telang menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nagasari raja bunga telang:
- Gunakan 150 grm tepung beras
- Sediakan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 3 buah pisang raja
- Gunakan 90 gr gula pasir
- Ambil 1 sdk teh garam
- Ambil 400 ml santan sedang (dari 1/2butir kelapa)
- Ambil 10 buah bunga telang
- Gunakan 5 lembar daun pandan
Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Bunga telang memiliki bentuk unik seperti kemaluan wanita, dan biasanya memiliki warna biru terang, namun ada juga yang memiliki warna putih. Bunga telang terkenal memiliki banyak manfaat baik untuk kuliner ataupun juga untuk kesehatan. Sebagai pewarna pada nasi kerabu di Malaysia.
Langkah-langkah membuat Nagasari raja bunga telang:
- Peran santan rebus dengan pandan dan bunga telang sampai santan berwarna biru, saring bunga telangnya buang
- Masukkan gula dan tepung aduk rata masak sambil aduk2 trs sampai tdk bergerindil angkat
- Siapkan kukusan yg dberi daun pandan
- Siapkan loyang olesi minyak (saya alasi plastik juga biar gampang ngelepasin)
- Lalu tata pisang beri adonan tata lg pisang tutup adonan beri pisang lagi atasnya kukus kurleb 20mnt sampai matang selamat mencoba
Bunga telang telah lama digunakan di Malaysia dan Thailand baik sebagai bahan baku kuliner maupun tekstil. Brilio.net - Bunga telang (Clitoria ternatea) adalah tumbuhan merambat dari Asia tropis yang dianggap liar. Namun bunga ini telah lama digunakan di Malaysia dan Thailand baik. Bunga telang biasanya diolah menjadi bubuk, pewarna makanan, atau dikeringkan untuk menjadi minuman. Ketika dikonsumsi sebagai minuman, bunga ini memiliki rasa tawar menyerupai teh hijau tanpa gula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nagasari raja bunga telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
