Sedang mencari inspirasi resep korean garlic bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean garlic bread yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean garlic bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan korean garlic bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
It looks so good that I knew I had to recreate it the I decided to make the bread from scratch instead of getting off shelves so it could look as authentic as how the Koreans are selling. Jika memanggang dengan panci, alasi dasar panci dengan loyang atau alas kukusan kemudian alasi dengan kertas roti masukkan roti. Saran dari Kompas.com jika tak punya kertas roti, kamu bisa olesi loyang atau alas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean garlic bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korean Garlic Bread memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Korean Garlic Bread:
- Siapkan 250 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 250 gr tepung protein sedang
- Sediakan 1 sachet susu bubuk dancow (27gr)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 80 gr gula pasir (me : 50 gr)
- Siapkan 5 gr ragi instan (2 sdt)
- Gunakan 70 gr margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 220 ml air es
- Gunakan Resep cream cheese:
- Sediakan 200 ml susu UHT
- Siapkan 70 gr keju quick melt/cheddar
- Siapkan 2 sdm (20 gr) tepung maizena
- Gunakan Resep olesan garlic:
- Ambil 120 ml butter /margarin
- Ambil 1 sachet susu kental manis (40ml)
- Gunakan 2 sdm madu
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 2 siung bawang putih, dicincang halus
- Ambil 2 sdm parsley cincang (me : seledri)
Chef Yongki Gunawan pun membagikan resep serta tips membuatnya. Banyak penjual di Indonesia yang menghadirkan Korean garlic cheese bread dengan tekstur roti yang empuk dengan rasa roti yang manis. Korean baked goods consist of Korean-style bread, buns, pastries, cakes, and snacks. To a large extent, bread was not part of Korean cuisine.
Langkah-langkah menyiapkan Korean Garlic Bread:
- Siapkan bahan2. Saya masukkan semua ke bread maker. Jika pake tangan uleni semua kecuali margarin dan garam, kalau sdh tercampur rata baru masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. Istirahatkan sekitar 10 menit
- Setelah 10 menit, bagi adonan menjadi kecil2 (saya timbang sekitar 50-60gr), kalo mau lebih besar sekitar 80gr. Bulatkan kembali dan diamkan sekitar 10 menit. Lalu gilas/kempeskan, tujuannya agar roti seratnya halus. Bulatkan kembali dan diamkan selama 30 menit- 1 jam atau hingga ukuran 2 kali lipat. Lalu panggang dengan api sedang hingga warna kecoklatan
- Membuat cream cheese : panaskan susu cair dan keju parut, lalu tambahkan tepung maizena, aduk terus hingga adonan mengental. Matikan api. Dinginkan dan masukkan ke piping bag
- Membuat olesan garlic : leleh kan margarin/butter, tambahkan susu kental manis, madu, aduk rata. Lalu masukkan telur, aduk lagi hingga rata, terakhir masukkan bawang putih cincang dan parsley/seledri
- Belah roti menjadi 4/6 bagian (jangan sampai putus ya) lalu olesi semua sisi dalam dan luar dengan olesan garlic, lalu semprot kan cream cheese ke semua sisi bagian dalam
- Panggang kembali sekitar 10 menit dengan api atas saja
- Hasilnya lembut sekali. Makannya lebih enak hangat, jadi kalau sisa simpan saja di kulkas dan panaskan sebentar di microwave jika ingin menyantapnya..
Korean Garlic Cheese Bread, roti kekinian yang ternyata bisa banget dibikin sendiri. Yuk, tingkatkan kemampuan baking dengan membuat roti ala Korea ini. Cream Cheese Garlic Bread Made Easy Korean Street Food Recipe. Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Oleh Cooking Act By Dinart. Korean Garlic Cheese Bread, kuliner khas dari Korea, menjadi viral di Idonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Korean Garlic Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
