Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Begitu pula dengan cecek, potong cecek sesuai dengan selera. Jangan lupa untuk mengiris miring cabe hijau dan cabe merah besar untuk mempercantik warna masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe:
- Sediakan ikan pe / ikan pari
- Sediakan Cecek
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Kecambah
- Siapkan Garam
- Siapkan Micin
- Gunakan Air
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 Santan kara cair
- Ambil Bahan yg dihaluskan
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Cabe kecil / rawit
- Ambil Kencur
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Sedikit jinten
- Ambil Daun jeruk
Rasa kangennya timbul karena menu ini biasanya dimasak oleh Ibu jika saya bertandang pulang ke kampung halaman di Surabaya. Meskipun istri saya juga bisa membuatkan berdasarkan resep yang diajarkan Ibu saya, tetap saja rasa dan nuansanya berbeda jika. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.
Cara membuat Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe:
- Potong ikan pe terlebih dahulu.kemudian rendam dg air u/ membersihkan..
- Potong tempe dan cecek.kemudian rendam dg air…
- Siapkan wadah untuk memasak masukan bahan yg sudah dihaluskan tambahkan air.garam.sedikit micin.daun jeruk…tunggu sampai mendidih masukan tempe & ceceknya masak sekitar 5 menit..setelah itu masukan ikan..tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan santan kara masak hingga ikan nya matang..setelah matang masukkan kecambah / tauge secukupnya..masak sekitar 10 menit.masukan daun bawang yg sudah diiris" tunggu sebentar…matikan kompor dan siap dihidangkan..
- Siapkan wadah untuk memasak masukan bahan yg sudah dihaluskan tambahkan air.garam.sedikit micin…tunggu sampai mendidih masukan tempe & ceceknya masak sekitar 5 menit..setelah itu masukan ikan..tunggu sampai mendidih..
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Pari bukan cuma ikan yang eksotis, lho. Sobat amissss, video kita kali ini ngebahas tentang Aklimasi ikan Pari. Banyak banget nih yang kurang tau gimana cara merawat. Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu, nyemek-nyemek bernama mangut ini super duper mudah dan sedap!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
