Anda sedang mencari ide resep nagasari tanpa daun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nagasari tanpa daun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nagasari tanpa daun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nagasari tanpa daun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nagasari tanpa daun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nagasari tanpa daun menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nagasari tanpa daun:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 bks santan instan (saya pake santan sasa)
- Ambil 900 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanili
- Gunakan Daun pandan
- Siapkan Pisang kepok yg sudah matang
- Gunakan sesuai selera Gula putih
Kue nagasari banyak di temukan saat ada selamatan atau suguhan waktu pesta pernikahan. Resep kue basah kali ini yakni resep kue nagasari isi pisang kepok tepung beras dengan bungkus daun … Kayu nagasari atau bisa juga disebut galih nagasari adalah salah satu kayu yang dianggap memiliki daya magis bagi masyarakat Jawa khususnya Cirebon. Kayu dari pohon yang berasal dari India ini. Kuih nagasari juga disebut kuih bandang di sesetengah tempat.
Cara membuat Nagasari tanpa daun:
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, sisihkan
- Campurkan santan,air,garam,gula,dan vanili,masukkan daun pandan rebus sambil terus diaduk sampai mendidih
- Dinginkan santan,setelah dingin campurkan tepung sedikit demi sedikit,aduk rata,saring agar tidak bergerindil
- Panaskan kukusan,dan olesi loyang dengan minyak sedikit
- Setelah air kukusan mendidih,masukkan loyang dan isi dengan pisang kemudian siramkan adonan tadi sampai pisang tertutup tapi jangan sampai mengambang,tutup dan tunggu 7 menit,ulangi sampai adonan dan pisang habis
- Setelah adonan dan pisang habis,kukus kembali sampai kurang lebih 15 menit
- Angkat loyang dan tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dan sajikan
Untuk resepi kuih nagasari ini, selain daripada pelbagai jenis pisang yang anda boleh guna antaranya pisang raja,pisang nangka. Nagasari adalah kue basah tradisional Indonesia yang cukup mudah dibuat di rumah. SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi nagasari, kue basah tradisional Indonesia. Tanaman nagasari adalah nama tumbuhan yang baru pertama kali kami dengar ceriteranya dari nenek, saat ia menceriterakan tentang R. Untuk yang tidak memiliki kukusan, bikin nagasari bisa jadi hal rumit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nagasari tanpa daun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
