Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu ala korea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Ayam menjadi santapan favorit keluarga, kreasi olahan ayam memang beragam. Tetap dengan api kecil ya, biar ayamnya ga gosong dan mateng sampe kedalam-dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ala korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bumbu ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu ala korea menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng bumbu ala korea:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung
- Sediakan secukupnya Tepung tapioka
- Sediakan 6 sdm saus sambal (sy belibis)
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 5 sdm kecap inggris
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 10 sdm air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Mau pake keju mozzarella jg blh ya
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas. Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih.
Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu ala korea:
- Cuci bersih ayam, 1 ekor sy potong jd 8 pc
- Balut ayam yg sudah d potong dgn tepung tapioka sambil d cubit2 agar tepung menempel, taro kira2 10 menit biar tepung dan ayam menyatu
- Panaskan minyak agak bnyk d kuali lalu goreng ayam deep fry
- Angkat ayam yg sudah d goreng hingga crunchy/garing, sisihkan
- Campur smua bumbu dlm mangkok: saus sambal + saus tomat+ kecap manis + kecap inggris + air + gula + lada (kl mau lbh pedes lagi boleh pake cabe bubuk misalnya bon cabe level 15 😁) aduk rata dan test rasa
- Tuang bumbu dalam kuali yg sudah d ksh minyak kira kira 3 sdm masak hingga bumbu menyatu dan karamel (jgn sampe kering atau gosong ya 😁)
- Lalu kecilkan api kompor, tuang ayam goreng ke dlm bumbu, aduk hingga rata sampai smua ayam terbungkus bumbu
- Angkat n sajikan. 😁
- Nb: bs juga d ksh keju mozzarella yg sudah d lelehkan lsng tuang ke atas ayam nya
Campuran rasa itu berasal dari bumbu ganjang yang terbuat dari campuran kecap asin, minyak goreng, bawang putih, gula dan cuka. Hari ini males banget mau masak yang ribet. Untung punya tepung bumbu putih @kobe, masak jadi cepat dan tetap enak Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea). Karena bosen makan ayam geprek, ayam goreng tepung biasa. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
