Lagi mencari ide resep korean garlic cheese bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean garlic cheese bread yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
It looks so good that I knew I had to recreate it the I decided to make the bread from scratch instead of getting off shelves so it could look as authentic as how the Koreans are selling. Korean Garlic Cheese Bread di resep ini memakai roti yang beda dari resep biasanya. Roti yang biasa dipakai untuk garlic bread ini adalah roti manis atau milk bun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean garlic cheese bread, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan korean garlic cheese bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat korean garlic cheese bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Korean Garlic Cheese bread menggunakan 21 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean Garlic Cheese bread:
- Siapkan Bahan roti :
- Sediakan 250 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Gunakan 250 gr tepung protein sedang (segitiga)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 80 gr gula halus
- Siapkan 30 gr susu bubuk
- Sediakan 5 gr ragi instan
- Siapkan 70 gr margarin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 220 gr es batu serut
- Gunakan Bahan cream cheese :
- Ambil 500 ml susu uht cair
- Sediakan 300 gr keju cheddar parut
- Ambil 2,5 sdm tepung maizena
- Gunakan Bahan olesan :
- Gunakan 125 gr margarin
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang lembut
- Siapkan 2 sdm madu
- Gunakan 40 gr susu kental manis
- Siapkan 2 sdm parsley flakes
Cheese Cream Garlic ala Korean Bread Premium. Korean Garlic Cheese Bread Only Gojek /Grab. Resep korena garlic bread tanpa oven ala Devina Hermawan (YouTube Devina Hermawan). Bahkan beberapa sengaja membuka order melalui pemesanan atau pre-order bagi pembeli yang ingin memesan korean garlic bread.
Langkah-langkah menyiapkan Korean Garlic Cheese bread:
- Siapkan bahan untuk buat rotinya.
- Masukkan semua bahan kering seperti terigu, gula, fullcream, garam dan ragi. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Masukkan telur dan es batu,lalu aduk lagi.
- Mixer adonan sekitar 30 menit, pake mixer yg spiral,,kalo adonan udah mulai kalis, sekitar 20menit dimixer, masukkan margarin. Mixer lagi sampai benar-benar kalis. kalo ngga ada mixer bisa diuleni dgn tangan. Setelah adonan kalis, tutup dgn plastik wrapping, lalu istirahatkan adonan selama 10 menit.
- Bagi adonan dgn berat @50 gr. Bulatkan, lalu tutup lagi dgn plastik wrapping, diamkan sekitar 1 jam sampai adonan mengembang. Note : sesuaikan sama suhu ruangan klo lagi cuaca panas biasanya adonan lebih cepet ngembang. (jadi sekitar 18 roti)
- Panaskan oven, Panggang di suhu 170’c selama 20-30 menit. Kenali oven masing2 ya mam 😉
- Sambil nunggu rotinya dingin, kita bikin cheese cream homemade yuks. Caranya sama kayak bikin filling keju, cuma beda nama 😁 udah pernah ditulis juga cara bikinnya, cma gppa ditulis lagi aja biar nyatu step by stepnya 😆 Pertama larutkan tepung maizena dgn susu uht cair. Aduk sampai semua tercampur.
- Masak dgn api sedang, masukkan keju parut sambil trs diaduk. Masak sampai adonan cream cheese mengental. Masukkan ke piping bag.
- Selanjutnya kita bikin olesannya. Cairkan margarin, lalu masukkan susu kental manis, madu dan telur. Aduk rata
- Masukkan bawang putih cincang dan parsley. Aduk rata.
- Potong roti jadi 6 bagian jangan sampai putus. Lalu olesi dgn olesan disetiap sisinya.
- Lalu isi roti dgn cheese cream disetiap sisinya,,isi sampai penuh 🙈 setelah diisi cream cheese lalu olesi lagi bagian luar roti dgn olesan.
- Terakhir,,,panggang roti sebentar aja, cuma untuk mengeringkan olesan. Aku cuma pakai api atas aja. Panggang sekitar 5 menit. Sambil diliatin jangan sampe gosong. Setelah itu angkat dan dinginkan.
- Rotinya beneran uenakkkk,,sesuai sama perjuangannnnn panjanggg 😅😆 seratnya padat dan lembut, dipadu sama cheese cream yg ngeju dan ada taste garlic yg gurih 🤤🤤 ahhhh,,,,aromanya wangiii,,trs bikin nagih,,makannya ngga cukup 1 🙈 1. Note : 1. klo ngga ada es batu serut, pake es batu biasa tapi diremukin dlu sampe halus biar gampang waktu dimixer. 2. Pake ragi instan yg baru, supaya roti mengembang syantikk.
Korean baked goods consist of Korean-style bread, buns, pastries, cakes, and snacks. To a large extent, bread was not part of Korean cuisine. Korean cheesy garlic bread merupakan salah satu street food yang popular di Korea. Isikan inti cream cheese di setiap belahan roti. Tuang sos mentega kedalam setiap belahan roti dan bahagian atas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat korean garlic cheese bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!