Lagi mencari ide resep kue kacang / nagasari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang / nagasari kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang / nagasari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue kacang / nagasari kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep kue kumbu Dari kacang hijau (Gandasturi). Kue nagasari dari beras resep chef abal abal, jadi nggak ya kuenya? Gandas turi kacang hijau modal kecil untung banyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue kacang / nagasari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau:
- Gunakan 12 oz (340 gram) kacang hijau
- Gunakan 800 ml santan
- Gunakan 100 ml air putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 250 gram gula pasir
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 250 gram tepung beras
Kue ini termasuk jajanan yang mudah di temukan di sekitar Anda. Apalagi jika Anda berkunjung ke Daerah Istimewa Yogyakarta, hampir di mana-mana Anda menemukan penjual kue ini. Resep kue kacang - Banyak orang-orang yang mengkreasikan kue ringan dengan resep yang mereka buat sendiri. Seperti kreasi kue kacang yang banyak digunakan mulai dari kacang almond, kacang tanah, kacang kenari dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau:
- Rebus kacang hijau (usahakan jangan terlalu lembek) lalu tambahkan 2 sendok gula pasir (karna kacang hijau ny tawar)
- Lalu masak santan+air, gula pasir dan garam sampai mendidih. Lalu biarkan dingin
- Lalu campurkan tepung tapioka dan tepung beras secara bertahap menggunakan whisk
- Lalu siapkan loyang dengan di olesi minyak makan, lalu tambahkan adonan lalu kukus hingga matang
- Lalu masukkan kacang hijau yg sudah di rebus lalu masukkan adonan,lalu kukus dan seterus ny hingga selesai
- Noted : Buat yang suka manis bisa di tambahkan gula lebih ya (kalau aku kurang suka manis jadi ini manis ny pas)
- Noted : Bisa menggunakan 900ml santan tanpa menambahkan air
Kacang hijau ternyata juga dapat dijadikan untuk bahan olahan makanan, umumnya kacang hijau bisa dijadikan toge dengan cara kacang hijau terlebih dahulu direndam menggunakan air lalu diamkan sampai beberapa malam hingga keluar tunas yang nantinya akan menjadi toge. Lihat juga resep Unti kacang hijau (isian kue ku, onde onde wijen, roti, dll) enak lainnya. Bakpia kering kacang hijau yang renyah ini memang sudah dari lama dijadikan sebagai cemilan. Kue yang satu ini biasanya dijadikan sebagai makanan oleh-oleh khas Jogja. Cita rasa dari kue ini begitu lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
