Lagi mencari ide resep cipuk (cireng kerupuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cipuk (cireng kerupuk) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu jajanan SD yang banyak tersedia di Jawa Barat yaitu Cipuk a.k.a Cireng Kerupuk! Bunda, pasti semuanya sudah pada tahu kan makanan cireng atau cimol yang bahan dasarnya dari tepung tapioka. Lihat juga resep Cipuk original enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cipuk (cireng kerupuk), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cipuk (cireng kerupuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cipuk (cireng kerupuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cipuk (cireng kerupuk) menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cipuk (cireng kerupuk):
- Ambil Bahan - Bahan cipuk
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 kepal kerupuk warna
- Sediakan 1 sdm kalu ayam bubuk (masako)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (ladaku)
- Ambil Se ujung sdt garam
- Sediakan Bahan - Bahan sambal
- Sediakan 2 cabai rawit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 gula merah
- Siapkan 2 biji asam jawa
- Gunakan Sedikit kencur
- Ambil Sedikit bawang putih
Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk.
Langkah-langkah membuat Cipuk (cireng kerupuk):
- Cara buat sambal
- Masukan semuah bahan2 ulek sampai halus lalu kasih sedikit air biar ngga terlalu kental
- Cara buat cipuk
- Didihkan air lalu masukan kerupuk sampai tidak keras dan jangan sampai hancur.
- Lalu siapkan tepung masukan garam, kalu ayam, merica bubuk, aduk rata setelah di aduk rata masukan kerupuk yang sudah di didihkan air lalu aduk rata sampai bisa di bentuk.
- Panaskan minyak. Lalu masak mengunakan api sedang dan masak nya jangan terlalu lama itu bisa membuat cipuk nya menjadi keras
- Sajikan ke dalam piring dan siap menjadi cemilan keluarga kalau lagi kumpul. Selamat mencoba.
Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk. Makanan khas pinggiran ditatar priangan Jawa Barat, saat ini selain banyak varian rasa, juga dikemas. Bobo.id - Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan sering disebut sebagai camilan khas tanah Sunda. Cireng terbuat dari adonan sagu yang dicampur dengan air dan bumbu penyedap. Cemilan ini dibuat dengan cara menghancurkan kerupuk mentah kemudian biarkan terendam Adonan cipuk lalu dicetak menggunakan bambu yang dibuat seperti paralon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cipuk (cireng kerupuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
