Lagi mencari inspirasi resep cimin dan maklor (aci mini dan makaroni telor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cimin dan maklor (aci mini dan makaroni telor) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cimin dan maklor (aci mini dan makaroni telor), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cimin dan maklor (aci mini dan makaroni telor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Video #Jajanan Seru Kali ini Rayyan mau jajan Cimin ( Cireng Mini ) dan Makroni telor. CILOR yaitu aci (sagu) dan telur dimasak menggunakan loyang cetakan. Cilor ini adalah jajanan pinggir jalan yang nggak tau higienis apa engga, temen-temen bi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cimin dan maklor (aci mini dan makaroni telor) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cimin dan Maklor (Aci Mini dan Makaroni Telor) memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cimin dan Maklor (Aci Mini dan Makaroni Telor):
- Sediakan Bahan Aci Mini
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih (ulek halus)
- Siapkan 9 gr royco (1 sachet)
- Sediakan 200 ml air panas
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus + 3 sdm minyak
- Siapkan Bahan Makaroni
- Sediakan 2 genggam makaroni (yg buat sup, bukan yg mekar)
- Ambil Secukupnya air untuk merebus + 1 sdm minyak
- Sediakan Bahan Bumbu
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya bumbu balado (Antaka)
- Gunakan Secukupnya bubuk cabai (Bon Cabe)
CIMIN - aci mini / cilor - aci telor * Siapa yg sk cimiiiin Yg blm tau cimin bole cb buat y. Rasanya memang begitu gurih dan lezat. Namun, hati-hati kalau jajan sembarangan di pinggir jalan. Baragam bakteri bisa hinggap dalam makanan Anda dan menyebabkan beragam penyakit.
Langkah-langkah menyiapkan Cimin dan Maklor (Aci Mini dan Makaroni Telor):
- Pertama, masak air sampai mendidih. Takar airnya sampai 200 ml. Campurkan Bahan Aci Mini : tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, dan royco. Aduk sebentar. Buat bolongan di tengah bahan kering, lalu tuangkan 100 ml air panas. Aduk dengan sendok/centong. Lalu masukan lagi 100 ml sisa air panasnya. Kalau panas sudah berkurang menjadi hangat, uleni adonan dengan tangan hingga kalis.
- Kedua, setelah adonan kalis, potong-potong sesuai selera. Boleh bentuk dadu kayak aku, atau dibentuk bulat bulat kecil seperti pilus. Jangan lupa untuk menaburkan tepung tapioka jika adonan yg sudah dipotong atau dibentuk menumpuk. Tujuannya agar tidak menempel satu sama lain.
- Ketiga, tuangkan 3 sendok makan minyak kelapa sawit ke dalam air untuk merebus adonan aci. Masak air hingga mendidih dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan adonan aci, masak hingga mengapung sambil diaduk dengan saringan penggorengan supaya acinya tidak menempel. Sesudah mengapung, matikan kompor. Diamkan aci dalam panci sekitar 1-2 menit. Tujuannya supaya aci tetap kenyal/tidak keras saat ditaruh disuhu ruang. Setelah itu angkat, tiriskan airnya. Masukkan ke dalam wadah, beri 50 ml minyak.
- Keempat, untuk makaroninya aku cuma pakai sedikit, cuma sekitar 2 genggam karena aku lebih suka cimin daripada maklor hehe jadi buat variasi aja. Boleh pakai boleh engga yaa. Makaroninya cuma di rebus dengan air mendidih + 1 sdm minyak selama ±10 menit. Jangan langsung diangkat, diamkan 1 menit. Lalu angkat makaroni yg sudah matang, tiriskan airnya dan beri 3 sdm minyak.
- Kelima, beri sedikit minyak pada teflon, masak aci dan makaroni. Aku pakai teflon untuk kue cubit, karena ga punya yg bulet biasa hehe. Setelah itu masukan masing-masing 2 sdm telur ke aci dan makaroni. Telurnya tidak usah dikasih garam lagi, soalnya bumbu taburannya sudah asin.
- Keenam, siapkan bumbu bubuk balado dan bubuk cabai. Aku pakai bumbu merk Antaka dan Bon Cabe level 15. Masukan aci dan makaroni yg sudah matang ke wadah, lebih mudah pakai gelas. Aduk sampai bumbu merata.
- Ketujuh, cimin dan maklor siap disantap!😘
- Note : menurut saya adonan aci mininya cukup banyak, 4 butir telur tidak cukup untuk dipadukan adonannya. Sisanya bisa disimpan di kulkas, di masukkan ke wadah bersih dan ditutup rapat yaa.
Karena itu, dari pada berakhir dengan sakit perut, yuk buat maklor. Resep cimin - aci mini bandung. CARA MEMBUAT MAKARONI TELOR/MAKLOR JAJANAN SD, CIMIN DAN MAKLOR.maknyuss. oh kyk maklor tp dr aci gt ya? Selamat sore Agan dan Sista, Mbul lagi bete ditinggalin sama Doi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cimin dan Maklor (Aci Mini dan Makaroni Telor) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
