Anda sedang mencari inspirasi resep krecek krupuk kulit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krecek krupuk kulit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krecek krupuk kulit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan krecek krupuk kulit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
krupuk kulit jangek - kerupuk kulit. Lihat juga resep Sayur kentang krecek (kerupuk kulit) enak lainnya. Karena saya berada di Melbourne, jika kita membeli daging babi di supermarket pasti ada lemak dan kulitnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krecek krupuk kulit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Krecek krupuk kulit memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Krecek krupuk kulit:
- Siapkan 250 gr krupuk kulit
- Gunakan 2 butir telor rebus
- Ambil 1 buah tahu besar, potong mjd bbrp bagian
- Gunakan 100 gr kacang joglo
- Sediakan 250 ml santan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan secukupnya garam, kaldu sapi, gula, lada,kecap manis
- Siapkan 100 ml air matang
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Makanan ini biasa dibuat camilan dengan dicamur bumbu-bumbu gurih. Krupuk kulit (Javanese: rambak or Minangkabau: karupuak jangek , lit:skin crackers) is a traditional Indonesian cattle skin krupuk (cracker). Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow. Kerupuk kulit yang terkenal adalah kerupuk kulit sapi, tapi ada oknum pedagang nakal yang membuat kerupuk kulit menggunakan daging babi.
Cara membuat Krecek krupuk kulit:
- Siapkan air untuk merebus telor dan kacang joglo. setelah mendidih tunggu 10 menit, matikan kompor. setelah telor adem, kupas cangkangnya
- Ulek semua bumbu halus, panaskan minyak tumis.bumbu sampai harum. tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh juga gula,garam,lada,kecap manis
- Masukkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah. tes rasa setelah dirasa cukup, masukkan telor rebus, kacang joglo,tahu, krupuk kulit. aduk pelan agar tahu tidak hancur dan kuah meresap ke krupuk. angkat, sajikan
Satu hal menarik mengenai nilai gizi kerupuk. Krupuk kulit (Javanese: rambak or Minangkabau: karupuak jangek, lit:"skin crackers") is a traditional Indonesian cattle skin krupuk (cracker). Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), diced. Tempat BELANJA ONLINE Rambak Krecek KULIT KERBAU/SAPI. Makanan kerupuk kulit atau dalam sebutan lokal Jawa Timur kerupuk rambak, merupakan jenis olahan kerupuk yang berbahan dasar terbuat dari kulit hewan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krecek krupuk kulit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
