Lagi mencari inspirasi resep seblak kerupuk ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kerupuk ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kerupuk ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mulai dari seblak ceker, seblak mie, sosis, sampai seblak ala Bandung. Seblak merupakan salah satu kuliner Indonesia yang yang dibuat dari kerupuk basah yang dicampur dengan bahan lain. Resep Seblak - Seblak merupakan makanan khas bandung berbahan dasar kerupuk kanji yang Seblak ceker adalah makanan seblak basah pedas yang dikreasikan dengan ceker (kaki ayam).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kerupuk ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak kerupuk ceker menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak kerupuk ceker:
- Gunakan 10 potong ceker ayam
- Siapkan 1 gelas kerupuk
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Ambil 4 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai setan
- Ambil 5 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 1 ruas jari kencur/1 sdm kencur bubuk
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu (optional)
Bagi kamu yang suka makan seblak, yuk coba buat sendiri di rumah. Seblak Basah Kerupuk Ceker siap disajikan panas-panas. Supaya tambah lezat tambahkan Masukkan kerupuk yang sudah direndam sebelumnya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Seblak sendiri terbuat dari kerupuk basah yang dimasak bersama sayur dengan rasa yang gurih sekaligus pedas.
Cara menyiapkan Seblak kerupuk ceker:
- Rebus ceker hingga empuk, sisihkan
- Rebus kerupuk hingga matang/setengah matang, sesuai selera masing-masing (saya merebus kerupuknya hingga matang, karena kerupuk yang saya pakai agak tebal), kemudian tiriskan & sisihkan
- Ulek/blender bumbu halus, lalu tumis menggunakan minyak, masukkan air, ceker & kerupuk, masak hingga matang kemudian koreksi rasa
- Hidangkan
Biasanya, seblak dikombinasikan dengan bahan lainnya seperti telur, ceker ayam. Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Inspirasi masakan nikmat rumahan dari seblak ceker. Hampir di tiap sekolahan, kampus atau pusat keramaian di pinggir jalan penjaja seblak. Seblak spesial khas Bandung siap kamu nikmati!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kerupuk ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
