Lagi mencari ide resep kerupuk sisa nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk sisa nasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep cara membuat kerupuk nasi, cocok dicoba jika ada nasi sisa di rumah. Tapi bukan nasi basi ya, hanya yang tidak termakan. Lebih bermanfaat, bisa jadi cemilan atau pendamping santapan Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk sisa nasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerupuk sisa nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerupuk sisa nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerupuk Sisa nasi menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerupuk Sisa nasi:
- Sediakan 1 piring nasi
- Siapkan 100 gr teri ebi
- Sediakan 1/4 tapioka
- Gunakan Bumbu2 nya:
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Ambil Penyedap(optional)
Sepertinya bagus nih membuat kerupuk dari nasi biru, jadi kerupuk biru deh. Cara mudah membuat kerupuk dari nasi sisa. Nasi sisa tidak hanya bisa digoreng menjadi rengginang tapi juga dapat diolah menjadi kerupuk. Rendam sisa nasi dalam air panas kurang lebih satu jam.
Langkah-langkah membuat Kerupuk Sisa nasi:
- Untuk nasi yg baru keluar dari kulkas rendam nasi pakek air panas+-2 jam,untuk nasi yg di suhu ruangan rendam -+1jam biar nasi lembek ya mom…
- Haluskan bumbu,goreng sebentar teri ebinya ya bun biar aromanya keluar
- Blender nasi dan bumbu yg sudah di rendam tadi dengan sedikit air ya mom…sampai halus
- Ambil wadah lalu campur nasi,ebi sama Tapioka aduk sampai rata,masukkan plastik tahan panas lalu rebus hingga matang,kalo udah matang dinginkan dulu masukkan kulkas semlam aja(memudahkan untuk mengiris).iris tipis tipis lalu jemur +-2 hari sampai kering,lalu goreng seperti biasa.
- Selamat mencoba di jamin anak anak suka mom rasanya dijamin enak..dan yg terpenting sehat kan mom…buatan sendiri terjamin kwalitasnya
Daripada terus menerus membeli kerupuk di warung, lebih. Biasanya nasi sisa kembali diolah menjadi nasi goreng untuk sarapan esok harinya. Tapi apa kamu tidak bosan dengan olahan yang itu-itu saja? Kamu bisa coba membuat kerupuk nasi. Biasanya kalo punya nasi sisa di apain nich moms?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerupuk sisa nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
