Sedang mencari inspirasi resep sayur kentang krecek (kerupuk kulit) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kentang krecek (kerupuk kulit) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kentang krecek (kerupuk kulit), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur kentang krecek (kerupuk kulit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
RESEP KRECEK KERUPUK KULIT / RESEP KRECEK KACANG TOLO ( Resep Masakan ) Indonesian Food Recipes - Cow Skin Recipe. Brilio.net - Krecek terbuat dari kulit sapi ataupun kulit kerbau. Krecek ini memiliki dua jenis yakni krecek basah dan kering.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur kentang krecek (kerupuk kulit) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur kentang krecek (kerupuk kulit) menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur kentang krecek (kerupuk kulit):
- Sediakan 4 bh kentang uk. Sedang,potong dadu
- Siapkan 2 bgks krecek (kerupuk kulit beli diwarung)
- Sediakan 2 bh cabe merah tanjung
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih (kecil2)
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 btg serai di geprek
- Sediakan 3 bh kemiri
Masakan sambal krecek tambah potongan kentang dan kacang Supaya masakan krecek kerupuk kulit lebih sedap dengan bahan pelengkap telur ayam, kentang, kacang panjang, kacang tolo, tempe, dan lainnya. resep sayur krecek dengan kombinasi tahu kulit dengan rasa yang lezat dan gurih. cara memasak sayur krecek istimewa ini juga sangat mudah dan praktis. Aduk - aduk hingga kerupuk kulit layu. Tuangkan santan kemudian masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Katering Kerupuk kulit / krecek sayur dapat digunakan sebagai bahan utama pembuatan sambal goring krecek yang sering digunakan sebagai menu utama pada acara pernikahan,ulang tahun, aneka pertemuan, dan hajatan lainnya. kerupuk kulit krecek"RAOS"yogyakarta yang jenis kerupuk kulit.
Langkah-langkah membuat Sayur kentang krecek (kerupuk kulit):
- Iris dadu kentang,rendam 30mnt cuci bersih.
- Haluskan bumbu2 semua kecuali serai dan daun salam.
- Tumis bumbu sampai harum. Tambah daun salam dan serai.
- Masukkan air sesuai kebutuhan ya..
- Masukkan kentang, masak hingga empuk. Beri bumbu.
- Tambahkan kreceknya. Masak sebentar. Tes rasa. Angkat.Sajikan. (maaf blm diangkat ke mangkok saji,si bayik dah keburu bangun😁)
Cara Membuat Kerupuk sawi Krecek: Didihkan air masukkan krecek mentah masak sampai mengembang (kalau berupa rambak matang tidak perlu direbus),kalau krecek sdh mengembang matikan api sisihkan. Blender/ haluskan bumbu,panaskan wajan masukkan bumbu sampai air. Biasanya kerupuk kulit ini juga digunakan sebagai bahan campuran makanan yaitu sambal goreng krecek, istilah krecek nya itulah yang menandakan kerupuk ini. Sebagai camilan dan teman. ^ "Membedakan Kerupuk Kulit Sapi, Kerbau, dan Babi". Industri Kerupuk Kulit Toraja (in Indonesian).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur kentang krecek (kerupuk kulit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
