Lagi mencari ide resep kerupuk dari kulit kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk dari kulit kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk dari kulit kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerupuk dari kulit kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Umbi yang pernah menjadi makanan pokok orang eropha ini, paling nikmat kulitnya ketika dibikin keripik. Ibu-ibu dirumah jika memasak kentang, dari pada. Manfaat lainnya dari kerupuk kulit adalah baik untuk pertumbuhan tulang, selain protein hewani yang terkandung dalam kerupuk kulit, kandungan kalsium dan fosfor pada kerupuk kulit juga cukup tinggi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerupuk dari kulit kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerupuk dari kulit kentang memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerupuk dari kulit kentang:
- Ambil 200 gr kulit kentang
- Sediakan 200 gr tapioka
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Mulai dari di rendam di rendaman air kapur, kemudian dijemur hingga benar-benar kering hingga. Umumnya, kerupuk kulit asli terbuat dari kulit sapi ataupun terkadang juga bisa kulit kerbau. Tetapi, kini kabarnya ada juga oknum pengusaha tak bertanggung jawab yang membuatnya dari kulit babi. Tentu anda tidak mau kan makan makanan yang tidak halal dari kulit babi!
Langkah-langkah membuat Kerupuk dari kulit kentang:
- Cuci bersih kulit kentang,kukus sampai empuk
- Haluskan bumbu,blender kulit kentang sampai halus dengan sedikit air ya mom….
- Campur semua bahan aduk rata sampai menjadi adonan,lalu kukus adonan tapi tempatkan di wadah dulu ya mom…untuk mengukusnya,kukus sampai matang….biarkan dingin
- Masukkan kulkas semalam aja mom…untuk memudahkan mengiris..setelah di iris jemur +-2 hari atau sampai kering,dah deh lalu goreng seperti menggoreng kerupuk
- Untuk warna memang kurang menarik karena saya tidak pakek pewarna apapun,saya sukanya yg natural aja ya mom..selamat mencoba,semangat buat yg tersayang….
Kerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya rambak atau jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Memang harga dari kerupuk kulit lebih mahal dari jenis kerupuk yang lain. Pasalnya, bahan utama dari pembuatan kerupuk ini tergolong mahal dan terkadang langka seperti dari kulit sapi, kerbau, atau kambing. Meski begitu cara membuat kerupuk kulit sendiri ternyata tidak mustahil kita lakukan di. Berbagai jenis kerupuk pun semakin banyak mulai dari kerupuk ikan, kerupuk bawang, kerupuk udang, kerupuk sayuran dan masih banyak lagi lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerupuk dari kulit kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
