Lagi mencari ide resep kupat tahu singaparna (#pr_dibumbukacangin) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu singaparna (#pr_dibumbukacangin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Priangan), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Kupat tahu Singaparna langganan saya terletak di pasar Dago Simpang, Bandung. Singaparna kalau tidak salah adalah sebuah daerah di Tasik, Jawa Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu singaparna (#pr_dibumbukacangin), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kupat tahu singaparna (#pr_dibumbukacangin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kupat tahu singaparna (#pr_dibumbukacangin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat tahu Singaparna (#pr_dibumbukacangin) menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kupat tahu Singaparna (#pr_dibumbukacangin):
- Sediakan secukupnya lontong,potong²
- Sediakan 5 bh tahu (sy tahu kuning biasa),goreng lalu potong kotak
- Gunakan secukupnya toge,seduh air panas sampai layu
- Sediakan 100 gr kacang tanah,goreng,haluskan
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 btng daun bawang,potong kasar
- Ambil secukupnya garam & gula merah
- Gunakan secukupnya air (sy 250 ml) & minyak goreng
- Sediakan 1 sachet santan instan (kara 65ml)
- Ambil 🍅 haluskan 🍅
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 jempol jahe
- Siapkan 2 bh cabe keriting
- Ambil 🍅 pelengkap 🍅
- Sediakan Kerupuk,sambal rawit,bawang merah goreng & kecap manis
Langsung aja dijadikan Kupat Tahu endeus! Kupat tahu Singaparna yang paling mantep mah bro. Misalnya kupat tahu Mangunreja sedikit berbeda dengan kupat tahu Singaparna. Mencari kupat tahu Cianjur di Bandung tidak semudah mencari kupat tahu Singaparna.
Cara membuat Kupat tahu Singaparna (#pr_dibumbukacangin):
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus & daun bawang sampai harum. Tambahkan air & santan,masak sampai mendidih. Masukkan kacang tanah,daun salam,garam & gula merah,aduk & masak terus sampai meletup². Jangan lupa cek rasanya.
- Dalam piring saji,tata potongan lontong,tahu goreng & toge,siram dengan bumbu kacang & taburi dgn bawang merah goreng. (Kecap sama bawang merah goreng lupa ngak kepoto,baru inget pas mau makan😜)
- Sajikan dengan krupuk,sambal rawit & kecap manis,syedaaap…😋
Sebab biasanya Kupat Tahu yang saya kenal, saus kacang selalu jadi bagian penting dari Kupat Adanya rebusan toge atau tauge (sprout) saya pikir ini merupakan Kupat Tahu khas Singaparna. Zainal Musthafa dilahirkan di Kampung Bageur Desa Cimerah Kecamatan/Kewedanaan Singaparna Kabupaten Tasikmalaya (sekarang Desa Sukarapih Kec. Kupat tahu, cukup populer di daerah Jawa Tengah dan Jawa Barat. Daerah-daerah tersebut di antaranya, Bandung, Singaparna, Magelang, Solo, dan derah sekitar Brebes, Tegal dan Banyumas. Kupat tahu di sini berisi tahu, ketupat, bumbu kacang dan kerupuk merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kupat tahu Singaparna (#pr_dibumbukacangin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
