Anda sedang mencari inspirasi resep tinutuan bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinutuan bubur manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinutuan bubur manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tinutuan bubur manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tinutuan bubur manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tinutuan Bubur Manado menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tinutuan Bubur Manado:
- Siapkan 1 genggam beras dicuci bersih
- Gunakan 2 buah jagung manis disisir bersih dari tongkolnya
- Gunakan 150 gr mi ayam telur
- Sediakan 200 gr labu kuning dibersihkan dan dipotong dadu
- Siapkan 1 buah ubi/singkong dikupas bersih dan dipotong dadu
- Ambil 1 ikat daun bayam sayur yang dicuci bersih
- Ambil 1 ikat kangkung potong kecil kecil
- Ambil 4 buah tahu putih
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Siapkan 10 daun kemangi
- Siapkan 1 batang daun bawang ambil hijaunya saja dan diiris tipis
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 ltr air
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas. Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan. MUKANG bubur manado tinutuan sama mie cakalang!!!
Cara menyiapkan Tinutuan Bubur Manado:
- Masak beras dengan 2 liter air, daun salam, dan serai sampai setengah matang.
- Tuang jagung, ubi, labu kuning kedalam masakan beras sampai lunak dan terlihat lembek. Artinya sudah jadi bubur.
- Tuang mi, daun bayam, kangkung, kemangi, garam, dan gula dan diaduk rata
- Tinutuan siap disajikan.. Bisa dengan sambal roa atau terasi. Bisa juga daging ayam/sapi/ikan suir-suir/telur.. Aku pakai tahu putih😊
Ayo ayo mulai food trip di Manado! Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku. KULINER TINUTUAN/BUBUR MANADO(Manado pooridge) - PRODUKSI TVRI SULUT. Bubur manado memiliki rasa yang lebih khas sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Bila dilihat dari nama aslinya, tinutuan merupakan bahasa manado yang memiliki arti semrawut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tinutuan bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
