Sedang mencari inspirasi resep lontong kupang surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kupang surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kupang surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong kupang surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lontong kupang teridiri dari lontong dan kuah yang bercampur dengan kupang sejenis tiram atau kerang kecil. Kalo soal rasa dijamin deh pasti bakal ketagihan ingin mencobanya lagi. Ya, ini adalah salah satu kuliner khas Sidoarjo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong kupang surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Kupang Surabaya menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Kupang Surabaya:
- Siapkan 500 gr Kupang
- Sediakan Daun Bawang (diiris)
- Siapkan Lontong
- Sediakan Lento Singkong (parutan singkong yang digoreng garing)
- Sediakan Tahu Goreng
- Ambil Bawang Goreng
- Gunakan Bumbu Ulekan (1 porsi) :
- Gunakan 1 sdm Petis Matang
- Gunakan 1/2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 sdm Bawang Putih Goreng
- Siapkan Cabe Rawit Secikupnya
- Ambil 1 sdm Air Jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan Bumbu Kuah :
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih halus
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah halus
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam & Gula
- Siapkan 2 sdm Minyak Untuk menumis
- Siapkan 1 Liter air
Lontong Kupang Kupang lontong, is another traditional food from East Java, particularly from Sidoarjo or Surabaya. This food is typically a coastal food. Lontong kupang atau kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur. Makanan ini terkenal khususnya di daerah Surabaya, Sidoarjo dan Pasuruan.
Langkah-langkah membuat Lontong Kupang Surabaya:
- Tumis daun bawang hingga kecoklatan masukkan bumbu halus tumis hingga wangi..tuang air dan masukkan kupang..masak hingga mendidih,matang.
- Siapkan piring,beri petis,cabe rawit, bawang putih goreng,bawang putih,gula & jeruk nipis ulek dipiring,iris lontong,tahu goreng & lento singkong kemudian tuang kupang beserta kuahnya sajikan dengan taburan bawang goreng dan sate kerang.
- Jangan lupa sebelum makan diaduk dulu ya biar tercampur bumbu petisnya 😀
Lihat juga resep Kupang Lontong Surabaya enak lainnya. Lontong kupang merupakan sajian irisan lontong yang disiram dengan kuah yang telah diberi bumbu bawang putih, cabe dan bumbu khas masakan di Surabaya yakni petis. Sayangnya sejak isu kupang tercemar, sedikit mengurangi porsi makan kupang. sekarang sedikit selektif, jadi cari. Lontong Kupang merupakan kuliner khas Surabaya yang memiliki cita rasa unik. Lontong Kupang berbahan dasar hewan laut yang bentuknya menyerupai jenis kerang atau tiram, yakni hewan Kupang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Kupang Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
