Lagi mencari ide resep bubur manado(tinutuan atau miedal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado(tinutuan atau miedal) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado(tinutuan atau miedal), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur manado(tinutuan atau miedal) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach, water spinach (kangkung), corn kernels, and serve with toppings such as sambal, crispy fried shallots. Bubur manado atau Tinutuan yang disebut bubur sayur super enak dapat anda buat dengan mengikuti bahan pada resep bubur manado berikut Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur manado(tinutuan atau miedal) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado(Tinutuan atau Miedal) menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Manado(Tinutuan atau Miedal):
- Ambil Bahan Bubur :
- Gunakan 1 mangkuk kecil beras
- Siapkan 1 bh Labu kuning dikupas dan potong2
- Siapkan 3 bh jagung muda di serut
- Siapkan 3 bh singkong atau ubi dikupas potong2 kecil
- Siapkan 3 btg Serei digeprek
- Sediakan 3 lbr Daun kunyit jika ada
- Gunakan Daun bawang iris serong
- Gunakan Bahan Pelengkap Sayuran :
- Gunakan 1 ikat sayur Kangkung iris korek api
- Siapkan 1 ikat Bayam hijau iris korek api
- Sediakan jika ada sayur gedi(khas manado)silakan ditambhkan
- Sediakan 1 ikat Daun kemangi
- Gunakan Garam,Penyedap rasa kaldu ayam
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 btr bawang putih
- Siapkan Sedikit merica
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Ikan asin/Ikan goreng/Nike goreng
- Gunakan Tahu rebus/goreng
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Sambel roa/Terasi
- Sediakan Mie basah kuning
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Bawang Goreng
- Siapkan tongkol Abon ikan
Salah satunya yang wajib dicoba adalah tinutuan. Kuliner ini adalah menu sarapan di Manado. Yaitu bubur yang dicampur dengan berbagai sayuran hijau, labu kuning, dan bubur beras. Dijamin berkeringat makan bubur manado atau tinutuan di pagi hari.
Langkah-langkah membuat Bubur Manado(Tinutuan atau Miedal):
- Rebus air hingga mendidih Cuci bersih semua bahan2,singkong dipotong2 kecil Utk Labu direbus di wadah lain hingga lunak,masukkan ke dalam blender,blender semua labu hingga hlus.
- Cuci beras dan masukkan ke air yang sedang mendidih,masukkan serei sambil diaduk2 Masukkan jagung
- Tunggu jika beras sudah mulai berbentuk bubur masukkan singkong sambil diaduk2 hingga singkong benar2 lembut,tuang labu yg sdh diblender tadi
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum br masukkan kedalam bubur dan beri garam,penyedap rasa kaldu ayam sesuai selera
- Masukkan sayur2n dan daun kunyit,daun kemangi,daun bawang yang sudah dicuci bersih dan dipotong2 ke dalam bubur sambil diaduk2 jangan terlalu lama angkat sajikan beri bawang goreng
- Sebagai pelengkap saya memakai telur rebus,ikan tongkol rebus suwir2 dengan tahu goreng,tahu rebus dan sambel terasi atau sambel roa.
Sebagai makanan pendamping bubur manado biasanya ada sambal ikan roa dan perkedel milu atau bakwan jagung. Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Iris untuk Sarapan, Sisanya Bisa Buat Bekal di Kantor. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara. Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) merencanakan Tinutuan atau Bubur Manado, Sulawesi Utara, masuk sebagai ikon kuliner tradisional Indonesia. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado(tinutuan atau miedal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
