Sedang mencari inspirasi resep tinutuan aka bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tinutuan aka bubur manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinutuan aka bubur manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tinutuan aka bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin I earn a small commission when you made purchase at no extra cost to you.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tinutuan aka bubur manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tinutuan aka Bubur Manado memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tinutuan aka Bubur Manado:
- Gunakan 1 kg beras
- Siapkan 3 bh keladi potong kotak
- Sediakan 3 bh singkong potong bulat kecil
- Ambil 1 bulat labu kuning/labu parang potong kotak
- Sediakan 3 bh serai geprek
- Ambil 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 ikat bayam hijau
- Gunakan 1 tumpuk daun gedi
- Sediakan 6 bh jagung pipilin
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 6 bh bawang putin uleg halus
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Sambel teri terasi
- Siapkan Ikan asin goreng
- Sediakan Tahu goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kalau suka miedal tgl ditambah mie (stok mie ngak ada)
Tinutuan is Indonesian rice porridge that originated in North Sumatra in the city of Manado, but it's also often associated with Minahasa. The anecdote about the invention of tinutuan says that when North Sumatra was colonized, the living conditions were hard, and in order to feed their families, people had. My Recipe > Rice-Potato-Pasta > . Bubur Manado Tinutuan (Manadonese Vegetables Congee).
Langkah-langkah menyiapkan Tinutuan aka Bubur Manado:
- Siapkan bahan ada sebagian gk kefoto bahannya soalnya buru2 udah pd laper
- Naikan air didihkan kemudian masukkan labu kuning dan serai masak hingga lunak angkat hancurkan labu diwadah sisihkan, masukkan singkong dan keladi kedalam air td yg sdh mendidih masak hingga lunak angkat sisihkan, air yg td digunakan jgn dibuang yaa gunakan unt membuat bubur
- Masukkan beras masak hingga menjadi bubur kental, bila kurang bisa ditambahkan air
- Masukkan jagung aduk rata tunggu hingga jagung lunak aduk2 kgn smp bagian bawah gosong
- Masukkan labu kuning yg sdh dihaluskan sambil dibaurkan agar rata, aduk rata
- Masak hingga mengental beri garam, penyedap rasa. Masukkan singkong dan keladi yg sblmnya sdh direbus hingga empuk. Tumis bawang putih jika sdh harum tuang kedalam bubur ini aduk rata sisihkan
- Masak terus hingga bubur kental merata sambil terus diaduk
- Bila sdh siap unt dimakan masukkan sayurannya (spy sayur ttp fresh hijau gk layu) masak sebentar sj jgn smp sayuran mjd cokelat atau over cook (nnt gk enak) angkat
- Buat sambal dr cabe, bwg merah, bwg putih, tomat dan ikan teri sbg tman mkn bubur manado
- Tadaaaaa jadi jugaaa sajikan dgn ikan asin, bawang goreng, tahu dan sambal teri kalau aslinya pk sambal roa berhubung stok ikan roa habis jadilah pk teri ajah yuuuuumyyyyy 👌🏻
- Bubur manado yg asli yaa gini bkn yg wrnx butek yaa alias gk kuning, ini asli kuningnya dari labu kuning/parang tanpa tambahan pewarna atau apapun. Tinggal ditambah mie jadilah midal 😘👌🏻
In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian). Cicipi rasa & koreksi bumbu bila perlu. Matikan api lalu aduk masuk kemangi. Tinutuan or bubur manado or Manadonese porridge is a rice porridge mixed with various vegetables such as spinach, kangkung, corn, pumpkin and sweet potato or cassava. Tinutuan is from Manado, North Sulawesi, Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tinutuan aka bubur manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
