Lagi mencari ide resep cipuk (aci kerupuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cipuk (aci kerupuk) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Cipuk (Aci Kerupuk). yuly alfi wulandari alamsyah. Загрузка. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica, kaldu bubuk dan daun bawang. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cipuk (aci kerupuk), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cipuk (aci kerupuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cipuk (aci kerupuk) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cipuk (aci kerupuk) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cipuk (aci kerupuk):
- Sediakan 200 gr tepung kanji
- Gunakan 100 gr kerupuk
- Ambil 3 sium bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1 batang daun seledri (iris)
- Ambil ±300 ml air
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya lada, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Cipuk ini sebenarnya berasal dari Garut. Cipuk ini juga baru populer lagi setelah sekian lama. Jadi wajar jika cipuk jadi salah satu jajanan. Cipuk terbuat dari tepung aci yang dicampur dengan kerupuk mentah yang telah ditumbuk kasar.
Langkah-langkah menyiapkan Cipuk (aci kerupuk):
- Rebus kerupuk sampai lunak, tiriskan.
- Campurkan bahan dalam wadah, kecuali kerupuk dan air. Beri air sedikit-sedikit, lalu masukkan kerupuk. Tes rasa.
- Siapkan loyang yang sudah di olesi minyak (saya pakai loyang 20x20). Tuang adonan ke loyang dan ratakan, kukus sekitar 30 menit/sampai adonan matang.
- Diamkan adonan sampai benar-benar dingin. Potong2 cipuk dengan pisau yang di olesi minyak.
- Goreng cipuk dengan minyak banyak, Dan sisanya bisa di simpan untuk stok. Nikmati selagi hangat, krn ketika dingin akan sangat berminyak dan kurang krispi.
Comro: Oncom di Jero (oncom di dalam). Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Yalçın Karatepe, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın bahsettiği 'acı reçetenin' Türk halkını yoksullaştıracağını söyledi. "Acı reçete politikası kemer sıkma politikası anlamına geliyor. Sıkı para ve maliye politikası uygulamaları gelebilir. Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cipuk (aci kerupuk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
